自由就餐模式及特點

時間：2018-08-02

內容簡介：自由就餐模式：消費者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄝ^低餐費標準（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自
自由就餐模式：消費者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費；食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ㄝ^低餐費標準（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費的權益。同時此IC卡還可以用來考勤、門禁、以及其他如便利店等地方消費。
此種方式的特點是：
1、自由餐就是IC卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同檔次的窗口來消費。
2、我們會提供一套專為員工IC卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng)；員工可持IC卡及現(xiàn)金到充值處充值。
3、發(fā)包商給予承包商無**營業(yè)額，承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制，易造成浪費，雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒?，造成飯菜不夠，員工情緒不滿，處理不好員工就有可能與廚務人員發(fā)生沖突。

4、發(fā)包商管理簡單、明了，只要提供設備、場地、水電即可。

【本公司已購買平安保險公司千萬元飲食類公眾責任保險，伙食質量安全**有**】

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詞條
詞條說明
半固定就餐模式及特點
食堂承包就餐模式-半固定就餐模式內容簡介：半固定半自由就餐模式：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買飲料等。當月未使用完半固定半自由就餐模式：廠方每個月將固定了的餐費（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的
一、企業(yè)飯?zhí)米杂刹统邪绞? （1）運作方式：（先試用一個月，滿意后再合作） 1.貴司將場所、原有廚房設施設備清點備案后，交于我司使用，不足之小件廚具可由我司負責添置。另：在使用過程中，除自然損耗外，如有人為損壞或失，我司照價賠償； 2.統(tǒng)一用IC卡消費，可消費正餐，也可在消費正餐的基礎上再加餐（刷卡即可），不夠消費時可自行充值。（2）經(jīng)營方式： A、膳食公司權責與義務 1.承擔廚房場地租金及廚

蔬菜農(nóng)殘檢測方法
我們對采購食品的衛(wèi)生進行嚴格的驗收，為顧客提供了優(yōu)質、可靠的服務。針對蔬菜殘留農(nóng)藥的危害性，我司引進了較**、科學、快速的蔬菜殘留農(nóng)藥檢測體系。該檢測體系是針對目前絕大多數(shù)的蔬菜農(nóng)藥中毒都是由**磷（特別是甲胺磷）類殺蟲劑所引起的。應用酶抑制法，通過選用對**磷高度敏感的生物活性蛋白（膽堿酯酶）和**的顯色系統(tǒng)，可以檢測出較微量的**磷殘留，對甲胺磷的檢出在5/以下，是農(nóng)藥殘留定性核對總和現(xiàn)場檢
食堂托管優(yōu)勢
食堂托管優(yōu)勢? A. 擁有完善的物流配送網(wǎng)絡，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調味品等廚房用品，專業(yè)從事配送。能快速準確運送到所*地方。優(yōu)化資源配置以確保新鮮衛(wèi)生及物美**? B. 擁有川、湘、粵、豫等南北風味的中**廚師，可根據(jù)貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確保口味和菜色不斷較新? C. 對在職員工和新入員工進行定期的服務