一水檸檬酸是較大的**酸。由于其物理、化學和衍生性質(zhì),廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)。它的具體用途是怎樣的呢?現(xiàn)在就隨廣東琪康化工一起來了解下吧!
用于食品工業(yè):由于一水檸檬具有溫和爽口的酸味,廣泛用于制造各種飲料、軟飲料、葡萄酒、糖果、零食、餅干、罐裝果汁、乳制品等食品。
用于化工和紡織工業(yè):在化學技術中,一水檸檬可作為化學分析試劑、實驗試劑、色譜分析試劑、生化試劑、絡合劑、掩蔽劑、緩沖液。
用于環(huán)保:煙氣脫采用檸檬酸緩沖液。我國煤炭資源豐富,是能源的主體。檸檬酸緩沖液具有蒸氣壓低、化學性質(zhì)穩(wěn)定、吸收率高等優(yōu)點,是很有**的脫劑。
用于畜牧業(yè):檸檬酸稀土是新型飼料添加劑,適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等動物。它具有促進動物生長、提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高抗病性和成活率、提高飼料轉化率、縮短飼養(yǎng)周期等特點。
用于化妝品:檸檬酸主要作用是加速角蛋白的再生。常用于乳液、面霜、洗發(fā)水等,角質(zhì)的較新有助于皮膚色素的剝離、毛孔的變細、黑頭的溶解。
用于滅菌:檸檬酸結合溫度對細菌孢子有很好的殺滅效果,能殺滅血液透析機管路中被污染的細菌孢子。再加上檸檬的清香,人們總喜歡用它來做涼菜。它不僅美味爽口,還能增加食欲。
用于醫(yī)學:鈣離子是凝血酶原激活劑形成和隨后凝血所需的??勺鳛檩斞?qū)嶒炇铱鼓龝r的體外抗凝劑。
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詞條說明
紫外分光光度法大豆異黃酮結構中羥基和芳環(huán)形成較強的共軛體系,對紫外光有較強的特征吸收,所以可采用紫外分光光度法對大豆異黃酮進行含量測定,該法具有方法簡便,重現(xiàn)性好等優(yōu)點,但特異性較差。色譜法(1)薄層掃描法薄層掃描法具有取樣量少,操作簡便,分離效果好等優(yōu)點,但其薄層顯色劑用量難以準確控制,人為誤差較大。(2)高效液相色譜法高效液相色譜法是目前測定大豆異黃酮研究工作中應用較為廣泛的一種方法,此法具有
大豆異黃酮是黃酮類化合物,是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質(zhì)合成、生長因子活性,是**的癌癥化學預防劑。大豆異黃酮(Soy?Isoflavone)是一種植物化學素,屬植物黃酮類,主要來源于豆科植物的莢豆類,大豆中的含量較高,為0.1%-0
乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳中的總熱量的1/4來自乳糖。?除供給人體能源外,乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收,可直達腸道。在人體腸道內(nèi)乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,以被吸收。半乳糖是構成腦及神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的一種成分,對嬰兒的智力發(fā)育十分重要,它能促進腦苷和黏多糖類的生成。乳糖能促進人體腸道內(nèi)某些乳酸菌的生成,能抑制腐敗菌的生長,有助于
大豆異黃酮應用范圍有哪些?大豆異黃酮是一種混合物,主要有3類,即大豆甙類(daidzin groups)、染料木甙類(genistin groups)、黃豆甙類(glycitin groups),每類以游離型、葡萄糖甙型、乙酰基葡萄糖甙型和丙二?;咸烟沁靶偷人姆N形式存在(游離型一般稱作甙元,后三類則歸結為結合型的糖甙形式)。應用領域:1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品
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