L-羥脯酸廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：38

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• I+G廠家

  1.簡(jiǎn)介核苷酸二鈉(i+g)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與味精混合使用,其用量約為味精的2-5。2.性狀白色至近乎白色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,有特殊滋味。與L-谷酸鈉有相乘鮮味效果。味覺(jué)閾值0.0063%。易吸濕,吸濕量可達(dá)20%~30%。易溶于水(25g/100ml水,

• 高脂果膠廠家

  中文名稱:果膠英文名稱:pectin一般從柑橘皮、蘋(píng)果皮、葡萄皮、蠶砂和甜菜渣等植物細(xì)胞中提取。果膠的提取有酸解法、酶解法和離子交換法,目前比較成熟的是酸解法。外觀:果膠為白色或帶黃色或淺灰色、淺棕色的粗粉至細(xì)粉。高酯速凝果膠技術(shù)指標(biāo);膠凝度:150度±5度(US--SAG);酯化度:65%-70%;半乳糖醛酸 gt;65%;外觀:米白色至淡黃色粉末 ;ph(1%水溶液)2.8±0.2%;水份&l

• 果酸廠家

  一、簡(jiǎn)介果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羥基酸,簡(jiǎn)稱AHA或Beta Hydroxy acid,β-羥基酸,簡(jiǎn)稱AHA),顧名思義,就是從水果中提取的各種**酸,是存在于多種**水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋(píng)果酸、柑橘酸及乳酸等二、性狀其具有較強(qiáng)的滲透性三、用途蘋(píng)果酸口感接近自然蘋(píng)果的酸味,與檸檬酸相比,具有酸度大、味道柔和、滯留時(shí)間長(zhǎng)等特點(diǎn),目前已廣泛用于高檔飲料、食品等

• 甘油廠家

  產(chǎn)品描述甘油(丙三醇)簡(jiǎn)介:丙三醇,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稱為甘油,無(wú)色、無(wú)臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種**物。品牌:綠寶甘油型號(hào):丙三醇級(jí)別:食品級(jí)包裝規(guī)格:250kg/桶產(chǎn)品特色丙三醇,又稱為甘油,無(wú)色、無(wú)臭、味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種**物。俗稱甘油。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和物質(zhì),使食品爽滑可口。甘油也可被四乙酸鉛或高碘酸氧化。甘油與鉀或加熱發(fā)生分子內(nèi)失水。甘油是肥皂工業(yè)的副產(chǎn)