一瓶有生命的酒:好酒究竟是什么酒?你對好酒的定義~


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    詞條說明

  • 君至尊:液態(tài)發(fā)酵白酒和食用酒精對比有何不同?

    隨著酒業(yè)市場的不斷擴展壯大,酒的品質(zhì)也是開始變得層次不齊;對于愛喝白酒的酒友來說,如何鑒別糧食酒與酒精酒是一個亙古不變的話題。相信很多酒友們都知道,白酒的釀造有固態(tài)法、液態(tài)法和固液結(jié)合法三種方式,今天,君**就給大家分享白酒的液態(tài)發(fā)酵法產(chǎn)出白酒與食用酒精的區(qū)別在哪? 一、什么是液態(tài)法白酒? 液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。

  • 茅臺酒瓶內(nèi)兩個玻璃珠,究竟有著怎樣的神奇妙用?

    如果對于經(jīng)常喝**酒的酒友,**的一些設(shè)計已經(jīng)不再是秘密,但是對于多數(shù)人而言,雖然已經(jīng)習以為常,卻并不知道設(shè)計當中究竟有何含義,就比如說,**當中的兩個小玻璃珠究竟有著怎樣的作用?其實單純從玻璃珠的造型上就能夠看到,這種白酒在設(shè)計的時候,的確是非常精妙的,同時一些比較內(nèi)行的人,對于兩個玻璃珠的含義已經(jīng)有著比較詳盡的解釋,但是從設(shè)計方面來看,其實用作防偽的話,這種技術(shù)比較落后,因為使用的時間比較長,

  • 醬香白酒不得不說的秘密—“三釀七藏!”

    三分釀七分藏,醬香型白酒一般比同級白酒貴一些,醬酒基酒生產(chǎn)出來后,要進行貯藏。從生產(chǎn)到出廠,要經(jīng)歷5年時間。俗話說,三分釀七分藏,醬香型白酒的精髓,全在儲藏上。在儲藏時,基酒發(fā)生了如下的變化,讓酒體較香醇渾厚。 揮發(fā) 在儲藏過程中,酒中一些低沸點的小分子物質(zhì),如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)性物質(zhì)逐漸減少,這些有害物質(zhì)含量減少后,會大大降低白酒對人體的傷害。 氧化 儲酒容器一般采用陶壇。儲藏時空氣

  • 君至尊酒:沒事喝兩口,能活九十九?喝酒難道真能長壽?

    酒的歷史已經(jīng)很久遠了,我們平時也會經(jīng)常有喝酒的場景。大家都知道酗酒對于我們的身體有很大危害,但是那也只是喝酒喝得太多了,我們的身體負擔被加重,所以造成我們的身體問題。但是,酒對于我們的身體健康真的就全是壞處嗎?其實并不是。飲酒過量帶給身體健康的問題,但是在平時適量的飲酒反而有助于我們的身體健康(養(yǎng)生)。正所謂“沒事喝兩口,能活九十九”。但是喝酒真的能夠讓人**嗎?相信這也是很多人的疑問,今天,小編

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