去越南玩，有哪些值得一嘗的越南美食？

時間：2017-11-23

    這幾年，東南亞游興起，越來越多的人喜歡到東南亞玩，既能享受*特的熱帶風情，價格又不算太貴。說起東南亞，大家的腦海中可能會閃現出幾個國家：泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、越南等等。沒錯，今天我們要講的就是越南。
    越南地形狹長，南北共長兩千多公里，光海岸線就有三千多公里了。對于越南的印象，只是略有耳聞那場戰(zhàn)爭，還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安，越南》卻是至今還沒看過。
    融合了東方神秘色彩和法國浪漫風情的越南街頭，隨處可見身穿奧黛，頭戴斗笠的美麗姑娘；穿梭的摩托車；還有不可缺少的街頭美食。去越南玩，到底有哪些值得一嘗的越南美食呢？
    有著越南四大金剛之稱的“魚露、檸檬、花生碎、炸干蔥”是越南美食中不可缺少的調料。人在越南，當然不能只嘗試越南粉了。越南地處熱帶，盛產海鮮和熱帶蔬果，來到越南較不能**的當然是海鮮了。
    越南的海鮮，相對于國內價格優(yōu)惠很多。在越南峴港，一到夜晚時分，海鮮大排檔就一字排開了，海鮮的種類繁多，讓人眼花繚亂。如果不想在大排檔點，也可以在早上七八點，漁船歸來時，到海邊買些新鮮的再拿去加工，無論是清蒸還是爆炒都不能**。
    除了海鮮，還有不能**的就是街頭的水果奶昔，越南的熱帶水果肉質細膩、清甜多汁，配上冰塊和煉乳，果甜瓜香，吃上一碗就讓人欲罷不能！
蝦餅在越南也是一道非常**的小吃，用加入了調味料的面糊裹上新鮮大蝦，放入油鍋中炸，炸至金黃色，出鍋后香酥可口，買了直接就能吃。
    除了常見的越南春卷、甘蔗蝦、酸辣湯外，還有一道值得嘗試的就是香茅烤魚！香茅烤魚，采用新鮮的魚烤制，加上青檸汁、香茅，香嫩鮮甜的魚肉，有著淡淡的清香，嘗了一口越南風情就躍動在舌尖上了。
    越南美食清淡、健康，越來越受年輕人歡迎。想吃正宗地道的越南菜，卻又苦于不能經常飛去越南，怎么辦呢？坐落在廣州白云的西越時光越南美食餐廳，一下子就解決了我們的苦惱，為打造正宗越南美食基地，西越時光采用了從當地采購的食材，深入了解當地的烹調方法，把越南的檬粉和火鍋做得十分地道，鍋用的是越南草帽鍋，湯底有冬陰功和椰汁雞湯兩種，酸酸辣辣十分開胃。
    西越時光是兵廚餐飲旗下越南美食品牌，廣州白云店即將于12月開業(yè)，**多優(yōu)惠與驚喜等著你。

詞條
詞條說明
另類越式料理西越時光要登大雅之堂
在兵廚西越時光，清爽的口感、西式的餐具、越南的風情，不免讓人驚嘆，原來越南菜還可以這么優(yōu)雅地吃。很多人把東南亞菜和泰國菜畫上等號，這主要是因為泰國旅游在人們心中印象深刻，因此泰國料理也獨占先機。其實東南亞菜系分為多種，泰國菜是以濃墨重彩的咖喱和酸辣甜的重口味，刺激人們的味蕾；而越南菜講究陰陽調和，注重清爽和原味，即便是油炸燒烤的食物，也配上新鮮的生菜、檸檬和薄荷等去膩。兵廚餐飲的**家店選擇
慵懶冬日，養(yǎng)生要“菌”衡
“春困夏乏秋打盹，睡不醒的冬三月”，在溫暖的被窩里有沒有一種就想長在床上的感覺?陽光從窗戶里照進來，曬著曬著是不是就昏昏欲睡的呢?冬日養(yǎng)生，營養(yǎng)一定要“菌”衡。菌類口感潤滑，具有補充營養(yǎng)，調節(jié)神經紊亂和健腦的作用。今天，兵廚餐飲就為大家?guī)硇肺豆降淖龇?，蟹味菇味道比平菇鮮美，肉比平菇厚實，較重要的是，還有蟹香味。雞汁蟹味菇和蟹味菇烏雞湯都是冬天不**的美食。雞汁蟹味菇原料準備：蟹味菇150g
兵廚餐飲打造軍事主題餐廳，項目籌劃在即
為加強內部管理，較好地為客人服務，進而提升業(yè)績，4月2日，兵廚餐飲召開了三月總結暨四月部署大會。兵廚餐飲全體員工出席了會議，會上，兵廚餐飲總經理就三月份業(yè)績作了詳細分析并明確提出了深化經營戰(zhàn)略，以提升兵廚餐飲整體業(yè)績。兵廚餐飲是一家**品質的集食品研發(fā)、生產、銷售和人員培訓為一體的連鎖餐飲企業(yè)，旗下?lián)碛卸鄠€子品牌。有總結才能有進步?！昂梦兜?好態(tài)度+好環(huán)境形成的差異化會提高顧客的忠誠度，一道簡
正宗的東坡肉，美味誘人
黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭罡煙焰不起?；鸷蜃銜r它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》皮薄嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，肉質酥而不爛，香糯不膩口。大概說的就是東坡肉了。東坡肉創(chuàng)制于徐州，改良于黃州，名揚于杭州，蘇大人一手握筆，一手掌勺，詩歌美食兩不誤。正宗的東坡肉怎么做？原料：五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克