【奶茶*排行榜】奶茶店奶茶原料有哪些？奶茶冷飲制作步驟

時(shí)間：2021-06-01作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司瀏覽：148

奶茶店是一個(gè)人們?cè)絹碓揭蕾嚨牡胤?，一是因?yàn)槟滩璧甑娘嬈房谖敦S富，好喝健康，二是因?yàn)槟滩璧甑臍夥蛰p松愉悅，適合我們?nèi)シ潘缮硇?。但是那些?jīng)常爆滿的奶茶店也是有其重要的原因的，那就是產(chǎn)品好喝！好喝的奶茶離不開奶茶原料的種類和質(zhì)量，很多開奶茶店的新手朋友們不知道奶茶店前期都需要準(zhǔn)備哪些奶茶原料，今天跟著全味小編一起來了解一下吧




奶茶原料的種類也非常多，這里就簡(jiǎn)單介紹一下奶茶店常見的飲品所需要的奶茶原料種類和制作步驟吧！

制作奶茶需要的原料：

植脂末（就是奶茶粉，分為炭燒植脂末和原味植脂末），蜜香紅茶、金鳳茶王、茉莉綠茶、阿薩姆紅茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、燒仙草、血糯米、紅豆罐頭、燕麥罐頭等

制作步驟：

1、沖泡茶湯

在冬季的時(shí)候我們通常會(huì)選擇做奶茶濃漿，因?yàn)槎灸滩璧男枨罅枯^大一些，在顧客需要的時(shí)候就可以較加快捷的在保溫桶內(nèi)取出適量奶茶濃漿并加入小料就行了；但是在夏季喝奶茶的人比較少，所以我們選擇早上起來沖泡一定量的茶湯就行，在制作奶茶的時(shí)候再定量加入，單杯調(diào)配

一般茶葉和水的比例是1:50，可以選擇全熱水，也可以選擇加入一定量的冰，制作溫茶湯

因?yàn)槊恳环N茶葉不一樣，在沖泡的時(shí)候需要的時(shí)間也不一樣，這個(gè)要看具體的專業(yè)老師怎么教你了


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