【奶茶店培訓(xùn)】奶茶店怎么開(kāi)

時(shí)間：2021-07-26作者：深圳市諾曼地餐飲策劃管理有限公司瀏覽：222

奶茶店怎么開(kāi)


一、市場(chǎng)調(diào)查
不管因?yàn)槭裁丛驕?zhǔn)備投身奶茶行業(yè)，盲目不了解行情是不理智的，分析地點(diǎn)的區(qū)域，或你以想要開(kāi)店的區(qū)域的市場(chǎng)情況如何， 都有哪些類(lèi)似的奶茶店， 他們的店面規(guī)劃如何， 包含他們運(yùn)營(yíng)的時(shí)間多長(zhǎng)， 之前都有過(guò)哪些店關(guān)門(mén)了或運(yùn)營(yíng)不好，一定要找出其中的原因，勾畫(huà)出你所計(jì)劃運(yùn)營(yíng)的店面方法，還有你奶茶店周?chē)际悄男┲饕巳?，這些人群的消費(fèi)能力是怎樣的?

二、店鋪的定位
在市場(chǎng)調(diào)查之后，也對(duì)**的相關(guān)信息，也有了了解，結(jié)合自己的資金預(yù)算，通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)查的方面，可以將店鋪的定位分為客戶(hù)群定位，店鋪形象和裝修風(fēng)格定位，可以結(jié)合**店鋪的定位基礎(chǔ)，做一個(gè)差異化的定位。

三、目標(biāo)人群的定位
引導(dǎo)消費(fèi)是社會(huì)定律，我們?cè)谝庀虻膮^(qū)域進(jìn)行店面選址考察的時(shí)候，周?chē)嬖谑裁礃拥南M(fèi)群體、他們的消費(fèi)能力如何?這都是我們要考慮的，包括男女性別，年齡段層次分布，經(jīng)濟(jì)能力等。從男女性別上看，女性相對(duì)于對(duì)奶茶的消費(fèi)較積極，年齡段的話(huà)是年輕人偏多。對(duì)于經(jīng)濟(jì)能力這方面，經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng)的人群消費(fèi)較偏重品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。

四、產(chǎn)品的定位
包括產(chǎn)品的用料、口感、外觀、定價(jià)等等。產(chǎn)品是一個(gè)門(mén)店耐以生存的**。

五、店鋪選址
店鋪選址是決定店鋪存活的關(guān)鍵！在之前考察的過(guò)程中，大概了解了周?chē)倘Φ?*店鋪分布情況，有商場(chǎng)店，街邊店，商務(wù)區(qū)店，校園店，社區(qū)店等，門(mén)店的選擇較 好是城市主商圈，考慮門(mén)店周邊的步行人流量，租金，門(mén)店的立地、面積、店寬、視野性、通行方向等。

六、店鋪裝修的風(fēng)格
選址完成之后，通過(guò)裝修將定位中的形象實(shí)際效果做出來(lái)。店鋪裝修的風(fēng)格的好壞直接決定客戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn)。裝修店鋪時(shí)要選擇簡(jiǎn)潔、大方、舒服、衛(wèi)生的裝修風(fēng)格，
七、奶茶店菜單制定：菜單定定制參考兩點(diǎn)：1、周邊奶茶店的招牌奶茶的口感，2、自己的優(yōu)勢(shì)商品。菜單制作需要包含體現(xiàn)以下類(lèi)別：

功能分類(lèi)：每類(lèi)**一款招牌

營(yíng)銷(xiāo)分類(lèi)：招牌、**、較受歡迎

時(shí)尚分類(lèi)：較新、源自閩臺(tái)、韓國(guó)新上市.

八、采購(gòu)設(shè)備及原材料：奶茶店的原料采購(gòu)分為兩類(lèi)：一是制作設(shè)備采購(gòu)：果糖機(jī)、開(kāi)水機(jī)、操作臺(tái)、冷柜、制冰機(jī)、萃冰機(jī)、打蛋器、雪克壺、量杯等，二是原材料采購(gòu)：茶、果糖、奶粉、珍珠、奶油、水果等，能找到一家可以提供一站式采購(gòu)及原材料價(jià)格*，口感比較好的廠(chǎng)商，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

九、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)：開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)不建議打折，因?yàn)槟滩枋堑蛦蝺r(jià)的商品，折扣金額少，意義不太，主要的營(yíng)銷(xiāo)方式有買(mǎi)一贈(zèng)一、無(wú)限暢飲、*二件半價(jià)、買(mǎi)即送小吃等。試營(yíng)業(yè)三天，確定正式開(kāi)業(yè)日子。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 開(kāi)個(gè)奶茶店怎么樣？現(xiàn)在開(kāi)*奶茶店賺錢(qián)嗎？

  現(xiàn)在奶茶店太賺錢(qián)了，一杯的成本只有一美元，怎么賣(mài)十多元，朋友開(kāi)了一個(gè)吝嗇的茶，每天**過(guò)一萬(wàn)元?，F(xiàn)在整個(gè)人都漂浮了，并不是說(shuō)每個(gè)人都適合開(kāi)奶茶特許經(jīng)營(yíng)店，那么，你真的適合開(kāi)奶茶特許經(jīng)營(yíng)店嗎？開(kāi)茶葉店怎么樣？現(xiàn)在開(kāi)茶葉店賺錢(qián)嗎？01開(kāi)店的動(dòng)機(jī)是否正確如果一家茶葉店想要成功運(yùn)營(yíng)，首先需要茶葉店總部的全力幫助，茶葉店老板也需要努力。所以在開(kāi)茶葉店之前，一定要做好充分的心理準(zhǔn)備和困難準(zhǔn)備。不要以為有了總部的

• 奶茶店賺錢(qián)嗎？開(kāi)奶茶店需要注意的問(wèn)題有哪些？

  冬天即將到來(lái)，在這寒冷的季節(jié)，人們都喜歡喝熱騰騰的奶茶飲品，投資者們想借此開(kāi)家奶茶店，想開(kāi)但又怕開(kāi)不好。其實(shí)只要做好充分的準(zhǔn)備，了解清楚奶茶行業(yè)，即可。接下來(lái)，由小編整理了一些關(guān)于開(kāi)一家是否賺錢(qián)以及開(kāi)奶茶店需要注意的事項(xiàng)。一起來(lái)看一看吧!一、開(kāi)茶葉店需要注意的事項(xiàng)奶茶店一般分為*店和非*店。1、非*店需要注意的事項(xiàng)(1)奶茶店裝修奶茶店裝修一般有大量的燈光照射，可 場(chǎng)景，操作臺(tái)盡可能開(kāi)放，讓

• 哪有奶茶培訓(xùn)學(xué)校？開(kāi)奶茶店的優(yōu)勢(shì)在哪里？

  說(shuō)到奶茶，我相信大多數(shù)網(wǎng)民都有喝奶茶的經(jīng)驗(yàn)。作為近年來(lái)在全國(guó)各地流行的新飲料，奶茶的銷(xiāo)量每年都呈直線(xiàn)上升趨勢(shì)。因?yàn)樵嚼希较矚g奶茶，這也導(dǎo)致了街上越來(lái)越多的奶茶店。當(dāng)然，目前的數(shù)字還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這也可以表明奶茶市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展前景的。作為當(dāng)代年輕人，很多人都有開(kāi)茶葉店的打算，所以問(wèn)題來(lái)了，哪里有茶葉培訓(xùn)學(xué)校？開(kāi)茶葉店有什么優(yōu)勢(shì)？對(duì)于以上問(wèn)題，錦上添花茶培訓(xùn)學(xué)校的老師會(huì)給你答案！奶茶培訓(xùn)學(xué)校有哪些

• 【奶茶*排行榜】奶茶*有哪些騙局

  奶茶*有哪些騙局？1、所謂的“0*費(fèi)”廣告的*品牌，創(chuàng)業(yè)者一般都可以不用考慮。天下沒(méi)有白吃的午餐，一般聲稱(chēng)自己的*品牌**費(fèi)的，就是在設(shè)備上狠狠坑上一筆。2、為了增加自己的可信度，為了凸顯自家店面生意確實(shí)非常的*，不少奶茶*店聲稱(chēng)自家*連鎖店門(mén)店數(shù)量就是上百家、上千家的店鋪品牌。然而咨詢(xún)具體店面卻避而不談，這樣的必然是騙局。3、對(duì)選址沒(méi)有什么要求，在哪里都能開(kāi)店。選址對(duì)于茶飲店而