觀麥白菜網(wǎng)吳永鋒直指幼兒園背后的配送商機(jī)

時(shí)間：2019-04-29作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：142

摘要：吳永鋒原是中國(guó)中鐵的工程師，回到家鄉(xiāng)后，拒絕安逸的辦公室工作，投身農(nóng)業(yè)，成立公司，做起了生鮮配送。僅僅半年時(shí)間，就已經(jīng)發(fā)展成為月銷售額過兩百萬，擁有兩家生鮮門店的專業(yè)生鮮配送企業(yè)。并借助觀麥SAAS系統(tǒng)，成功實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化管理。



白菜網(wǎng)總經(jīng)理吳永鋒曾是中國(guó)中鐵的一位工程師，在非洲做工程項(xiàng)目，每日東奔西走，風(fēng)吹日曬，一待就待了十幾年?；氐絿?guó)內(nèi)的吳總，沒有轉(zhuǎn)而選擇一份舒適、安逸的辦公室的工作，而是選擇重新建立屬于自己的一份事業(yè)。






回國(guó)后，快速發(fā)展的生鮮配送行業(yè)吸引了吳永鋒。在鄭州，有近500億元的生鮮市場(chǎng)。但配送市場(chǎng)相對(duì)空白，大多是個(gè)人攤販、夫妻店在做配送。自2016年鄭州市被**食品安全辦確定為*三批創(chuàng)*家食品安全**城市試點(diǎn)以來，鄭州市緊緊圍繞成功創(chuàng)*家食品安全**城市這一目標(biāo)，推進(jìn)食品安全建設(shè)。在這種情況下，個(gè)人配送會(huì)逐漸被專業(yè)的生鮮配送公司所替代。同時(shí)，生鮮配送行業(yè)的低門檻適合創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，容易上手；自己工作的緣故，本身有一些企業(yè)資源可以利用。



很快，在2018年5月，一河南白菜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司正式成立了。到現(xiàn)在僅僅半年時(shí)間，白菜網(wǎng)主要為二十家幼兒園與五家大學(xué)提供生鮮配送服務(wù)，月銷售額過兩百萬，并擁有兩家生鮮門店，公司仍處于快速發(fā)展階段。



正確定位客戶類型

吳永鋒**接觸過生鮮行業(yè)，抱著美好的理想，在公司運(yùn)營(yíng)的過程中，也遇到了很多問題。運(yùn)營(yíng)之初，在選擇客戶類型上就出現(xiàn)了一些偏差。



考慮到幼兒園客戶的配送體量較小并且菜品種類要求復(fù)雜，進(jìn)行生鮮配送比較麻煩，白菜網(wǎng)主動(dòng)放棄幼兒園類型的客戶，主攻大學(xué)以及個(gè)人承包的連鎖食堂。但是，當(dāng)公司真正切入到大學(xué)客戶，配送一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)大學(xué)客戶雖然容易發(fā)展，但是利潤(rùn)非常低。



發(fā)現(xiàn)問題后，白菜網(wǎng)快速重新定位，將客戶鎖定到幼兒園客戶，協(xié)調(diào)各部門，快速調(diào)整企業(yè)發(fā)展模式。很快，企業(yè)整體的數(shù)據(jù)情況開始好轉(zhuǎn)。對(duì)幼兒園客戶的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓白菜網(wǎng)在當(dāng)?shù)赜辛艘欢ǖ拿麣?，很多幼兒園主動(dòng)找上門要求其提供配送服務(wù)。






拓展門店運(yùn)營(yíng)模式

經(jīng)過實(shí)踐，白菜網(wǎng)成功將客戶類型定位在幼兒園和大中專院校。然而老問題剛剛解決，新問題又接踵而來。由于幼兒園客戶配送體量較小且種類繁多，客戶對(duì)于菜品要求嚴(yán)格。企業(yè)在對(duì)幼兒園客戶進(jìn)行生鮮配送時(shí)，大大增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。如何既能服務(wù)幼兒園客戶，又能降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本？社區(qū)門店的經(jīng)營(yíng)模式成功幫助白菜網(wǎng)解決了難題。



發(fā)展配送業(yè)務(wù)的同時(shí)，企業(yè)在小區(qū)周邊開設(shè)生鮮門店，通過服務(wù)小區(qū)客戶，輻射周邊幼兒園的模式經(jīng)營(yíng)。通過生鮮門店可以提高企業(yè)的利潤(rùn)，降低了自身損耗，相輔相成。



以生鮮門店加企業(yè)配送的模式發(fā)展，穩(wěn)抓穩(wěn)打，拓展企業(yè)在鄭州市場(chǎng)的份額。



優(yōu)質(zhì)的服務(wù)助力客戶留存

物美、**、服務(wù)好，是白菜網(wǎng)做好客戶留存的三把斧。



服務(wù)幼兒園客戶較重要的就是食品安全。白菜網(wǎng)將食品安全作為企業(yè)發(fā)展較基本的底線。采購員按照國(guó)家統(tǒng)一要求在正規(guī)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行采購，確保較新鮮的蔬菜進(jìn)入食堂。除此之外，公司內(nèi)部設(shè)有食品檢測(cè)室，采購的每一批菜品都需經(jīng)過檢測(cè)室抽檢，檢驗(yàn)合格，才能配送到客戶那。



在保證菜品質(zhì)量安全的前提下，堅(jiān)持做到**，保證菜品比周邊菜市場(chǎng)零售價(jià)格低10%到20%。吳永鋒表示未來會(huì)向上游延伸和發(fā)展，與農(nóng)戶和合作社合作，直接采購，進(jìn)一步降低采購成本。



在服務(wù)方面，白菜網(wǎng)制定了幾近嚴(yán)苛的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。



1、無理由退款。如果客戶對(duì)菜品不滿意，白菜網(wǎng)無理由退換和退款。



2、缺一補(bǔ)十。一旦出現(xiàn)缺斤短兩現(xiàn)象，白菜網(wǎng)做到缺一補(bǔ)十。



3、送貨入戶。不同于大部分生鮮配送公司，配送員只需將菜品送客戶門前，白菜網(wǎng)堅(jiān)持將菜品送到客戶的操作間。



系統(tǒng)化管理，業(yè)務(wù)流程信息化

隨著客戶量的增加，工作效率成了問題。傳統(tǒng)的生鮮配送模式需要客戶下單后，文員將數(shù)據(jù)手工錄入到電腦后，打印出訂單后，交由分揀員進(jìn)行分揀配送。工作量大且容易出錯(cuò)，員工工作效率低。企業(yè)處于快速發(fā)展階段，如何提高工作效率成了頭等大事。



在這種情況下，技術(shù)人員出身的吳永鋒開始尋找提高員工工作效率的方法。在經(jīng)過考察和層層對(duì)比后，吳永鋒較終選擇引進(jìn)觀麥SAAS系統(tǒng)，幫助自身企業(yè)提升效率，節(jié)省人力。






吳永鋒表示，選擇觀麥主要有以下幾點(diǎn)：1、客戶經(jīng)理真誠的態(tài)度打動(dòng)了他 2、經(jīng)過幾家產(chǎn)品對(duì)比，功能上觀麥較加貼合企業(yè)運(yùn)作，細(xì)節(jié)處理較加完善  3、售后服務(wù)優(yōu)質(zhì)。企業(yè)客戶選擇服務(wù)商，主要看重服務(wù)及上線。這與白菜網(wǎng)的服務(wù)理念非常相似。選擇觀麥后，白菜網(wǎng)快速上線了系統(tǒng)，這也印證了吳永鋒的選擇沒有錯(cuò)?，F(xiàn)在，只需要每天打開手機(jī)，就能清楚地看到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù) ，員工工作的積極性也較高了。



把握機(jī)遇，快速發(fā)展

目前我國(guó)生鮮電商，呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，無論資本還是消費(fèi)者層面，生鮮行業(yè)似乎迎來了發(fā)展的黃金時(shí)代。伴隨著生鮮電商的迅猛發(fā)展，也推動(dòng)了中國(guó)生鮮配送的快速崛起。目前國(guó)內(nèi)有不少生鮮配送公司都迅速崛起，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。越來越多的創(chuàng)業(yè)者和行業(yè)成員加入了生鮮配送行業(yè)的戰(zhàn)場(chǎng)，行業(yè)發(fā)展空間巨大。



未來，吳永鋒會(huì)一直堅(jiān)持，**，方便快捷的服務(wù)理念。在服務(wù)好現(xiàn)有客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展門店業(yè)務(wù)、向上游采購、同時(shí)開拓凈菜配送業(yè)務(wù)，將白菜網(wǎng)打造成為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生鮮供應(yīng)鏈企業(yè)。


深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司專注于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開發(fā)與技術(shù)咨詢,計(jì)算機(jī)軟硬件的技術(shù)開發(fā)與銷售,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)集成等

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