如何判定醬酒的年份？揭開年份酒之謎-君**

時間：2020-04-27

作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司

詞條
詞條說明
醬香酒的特點和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？
隨著人們對醬香型白酒的了解越來越深，人們的消費習慣、消費理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費理念，醬香型白酒工藝和品質等特點使人對其較有信賴感，所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。一、醬香白酒的特點： 1.生產周期長在遵循傳統工藝條件下，醬香酒生產周期是一年，原酒存儲周期又是一年，加上其酒的存儲至少也是三年以上，而且很多高品質的醬香酒基酒的存儲年份都在十年以上，所以即使是一瓶
醬酒君至尊：適當飲酒有助健康，什么樣的人不適合？
酒在我們生活中確實占據著很大的作用，可以舉杯邀明月，對影成三人，也可以自斟自飲自開懷。但是白酒是否人人都適宜飲用呢？其實并不見得，即要分人，其實也要看酒；所謂：”好酒還是醬的香”不是沒有道理！我們來看看哪些人群不適合飲酒：一、對酒精過敏的人過敏說小了也就是皮膚瘙癢等表現，可說大了由于突發(fā)過敏而住院的人也是不在少數?，F實生活中，對于酒精過敏的人也是不在少數。如果一喝白酒，臉就立馬變紅，身體還出現
糯坤君至尊酒：為何醬酒雖熱，價值極高，但仍是小眾？
醬香酒，在人類文化的歷史長河匯總，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒精神的象征。但是我們經過細心觀察就會發(fā)現一個現象，醬酒雖好，可是有很多人卻喝不慣。其實喝不慣醬酒這也正常，醬酒熱雖席卷全國，卻依舊是小眾香型，尤其是面對的可能要有一定年紀的人才會較加容易接受。一、為什么醬香酒越來越受歡迎？醬香型白酒香氣和口感純粹自然，沒有其他香型白酒香氣和口感單純。新工藝生產的其他香型白酒
為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？
1.糧食成本醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說的都是坤沙酒。以優(yōu)質高粱為原料，這種高粱是產于茅臺鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。但是只有高粱出不來酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來剩余的酒曲加進去