上海萬洋水產(chǎn)有限公司魚糜彈性儀安裝培訓完成

時間：2018-04-16作者：上海騰拔儀器科技有限公司瀏覽：61

    上海萬洋水產(chǎn)有限公司是一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)收購、水產(chǎn)加工及滑類產(chǎn)品加工與銷售為一體的 綜合性產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司擁有自己獨立的產(chǎn)品技術研發(fā)與銷售的自主知識產(chǎn)權，并已通過國家認監(jiān)委衛(wèi)生注冊、QS生產(chǎn)許可證及ISO：22000質量安全體系認證。公司堅持“誠信，共贏，共利”的經(jīng)營理念和“綠色，健康，放心”的質量方針達成與國內眾多大型連鎖火鍋企業(yè)的戰(zhàn)略合作。
    公司成立于2014年，擁有2000平方余米的現(xiàn)代化、獨立化、標準化的加工工廠的生產(chǎn)線。公司講究在精細化求得穩(wěn)健發(fā)展，采用純手工剝制蝦仁的制作方法，現(xiàn)代化*的流水生產(chǎn)線，高科技的低溫加工處理，致力于生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品品質共同良好于**業(yè)的發(fā)展水平。展望未來，我們將繼續(xù)秉承“以人為本，創(chuàng)新發(fā)展”的管理理念，堅持“顧客至上、信譽**”的服務宗旨，朝著 “成就企業(yè)，造就人才，服務社會”的發(fā)展目標，以市場為主導、以科技發(fā)展為主題，以創(chuàng)優(yōu)爭先為契機，致力于開發(fā)、引進國內**的制造技術，服務于國內外市場，確保產(chǎn)品質量，技術水平、服務水準在國內**業(yè)中保持良好地位。 公司尊崇“踏實、拼搏、責任的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，**的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。 
    和上海萬洋水產(chǎn)有限公司的負責人溝通后，上海騰拔儀器科技有限公司工程師于2018年4月16日對Rapid TA魚糜彈性儀進行了安裝調試和培訓。培訓的內容主要包括儀器的原理與構造、儀器及配套軟件的使用與注意事項、儀器配件的保養(yǎng)等，最后技術人員上手操作儀器及軟件，工程師全程進行指導，直到熟練掌握為止。


上海騰拔儀器科技有限公司專注于質構儀,國產(chǎn)質構儀,物性分析儀等

• 詞條

  詞條說明

• 國產(chǎn)質構儀（物性分析儀）典型客戶

  上海騰拔儀器科技有限公司，坐落于上海市紫竹國家**產(chǎn)業(yè)園，是一家致力于物性分析與檢測整體解決方案的高科技企業(yè)，已與多家國內外高校和研發(fā)機構建立了密切的合作。 公司主要產(chǎn)品包括多功能和單功能國產(chǎn)質構儀、物性分析儀、凝膠強度測定儀、魚糜彈性儀、肉嫩度儀、德國Julabo(優(yōu)萊博)粘度計、德國Bareiss（博銳）果蔬硬度計、冷凍干燥機、材料試驗機、氧氣/二氧化碳呼吸測定儀、高效納米粒子收集裝置等

• 質構儀在面制品中的應用

  隨著人民生活水平的提高和食品加工業(yè)的發(fā)展，面制品品質狀況越來越引起人們的重視。食品品質評價包括主觀評價和客觀評價，主觀評價能直接反映消費者對產(chǎn)品的接受程度；但人為因素較大，試驗結果的可靠性、可比性較差。而客觀評價是基于食品的流變學特性，借助于客觀手段對食品品質進行分析評判，具有一定的科學性和可比性。隨著社會的發(fā)展，人們越來越期望通過一套準確的量值表述來改變食品行業(yè)中現(xiàn)存的大量模糊感官概念，真正實

• 質構儀在食品科研及加工和研發(fā)中的重要性

  1.什么是食品質構？ 食品的質構是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感覺到的食品的性質，包括粗細、滑爽、顆粒感等，ISO(**標準化組織)規(guī)定的食品質構是指用“力學的、觸覺的、可能的話還包括視覺的、聽覺的方法能夠感知的食品流變學特性的綜合感覺”。 2.食品質構的重要性 產(chǎn)品的質構影響產(chǎn)品五個方面的特性：**，質構影響食品食用時的口感質量；*二，質構影響產(chǎn)品的加工過程，如粘度過小的產(chǎn)品充填在面包夾層中很難沉

• 南昌大學食品學院國產(chǎn)質構儀安裝培訓圓滿完成！

  南昌大學食品學院源于1984年創(chuàng)辦的原江西工業(yè)大學食品工程系和江西大學食品科學系。1987年江西工業(yè)大學成立“食品工業(yè)學院”，時任****常委陳云為學院題名。1993年江西大學和江西工業(yè)大學合并組建南昌大學，原江西工業(yè)大學食品工業(yè)學院與原江西大學食品科學系合并，組建南昌大學食品工業(yè)學院，1994年與生物科學工程系重組為南昌大學生命科學與食品工程學院。2014年因學科發(fā)展需要，成立食品學院。