1、 分別檢查1#(米飯線操作控制箱);2#(扒松機操作控制箱);3#(洗鍋機操作控制箱);操作箱所控制的每臺設(shè)備的運轉(zhuǎn)方向。設(shè)備出廠前已經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)整,如果正轉(zhuǎn),則所有電機的方向都應(yīng)正轉(zhuǎn),若方向相反,只需調(diào)換電源的相序。此后再逐臺檢查確認運轉(zhuǎn)方向。
2、 檢查調(diào)整各極限開關(guān)位置和動作狀態(tài)
(1)、合上炊燜飯運輸機開關(guān),炊飯、燜飯運輸鏈開始運行,用手按一下變頻器運行開關(guān)則運輸停轉(zhuǎn)。
(2)、打開炊飯機后蓋,雙手同時壓合鍋提升用極限開關(guān)(SQ6、SQ7)提升鏈運轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)一圈后撞斷提升停止用極限開關(guān)(SQ8),則提升運動停止。
(3)、扒松機翻轉(zhuǎn)極限調(diào)整要求為翻轉(zhuǎn)上升到位后,翻轉(zhuǎn)叉上的導板應(yīng)距扒松槽上部邊緣約20毫米。翻回下降到位后,翻轉(zhuǎn)叉呈水平狀態(tài),當與上述不符時,應(yīng)調(diào)整2#控制箱應(yīng)的極限開關(guān)(SQ1、SQ2)。
3、 檢查翻轉(zhuǎn)扒松機皮帶運行狀況,當有跑偏現(xiàn)象時,調(diào)整皮帶張緊螺栓,使皮帶呈較佳運行狀態(tài)時為止。
4、 調(diào)整米計量機調(diào)節(jié)螺栓,通過稱量**計量機每轉(zhuǎn)7圈達到每鍋額定的標準重量7.5公斤。
5、 燃氣管道的額定壓力是否符合要求:
燃氣種類 發(fā)熱值 額定壓力
石油液化氣 20000Kcal/m3 280mmH2O
城市管道煤氣 4000Kcal/m3 100mmH2O
天然氣 8000Kcal/m3 200mmH2O
6、檢查燃燒器燃燒狀況和進氣壓力是否正常,空氣進氣量可由調(diào)節(jié)風門來調(diào)整,使火焰呈藍色為較佳。
7、炊飯運輸速度的調(diào)整,在燃氣燃燒正常情況下,炊飯運輸鏈移動一個鍋寬距離的時間為90秒,可通過炊飯機入口處下部的窺視窗觀察凸輪運轉(zhuǎn)一周的時間來確認(此值與米質(zhì)、水量、燃氣等均有關(guān)系,注意嚴禁在停機時調(diào)整炊飯速度)。
詞條
詞條說明
使用注意: 1 、使用蒸氣壓力,不得長時間**過定額工作壓力。2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后,應(yīng)將鍋
注意事項 1、為保持清潔,每使用一次,即應(yīng)清潔一次。 2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位是否良好,應(yīng)將油杯中注滿滑脂。 3、對于夾層鍋: (1)鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時,應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電,如發(fā)現(xiàn)漏電,應(yīng)立即檢查電器線路,待故障排除后才能重新通電。 (3)嚴禁在設(shè)備工作時將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險。 (4)若出現(xiàn)操作失靈,不加熱等故障,應(yīng)及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方
1、 分別檢查1#(米飯線操作控制箱);2#(扒松機操作控制箱);3#(洗鍋機操作控制箱);操作箱所控制的每臺設(shè)備的運轉(zhuǎn)方向。設(shè)備出廠前已經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)整,如果正轉(zhuǎn),則所有電機的方向都應(yīng)正轉(zhuǎn),若方向相反,只需調(diào)換電源的相序。此后再逐臺檢查確認運轉(zhuǎn)方向。 2、 檢查調(diào)整各極限開關(guān)位置和動作狀態(tài) (1)、合上炊燜飯運輸機開關(guān),炊飯、燜飯運輸鏈開始運行,用手按一下變頻器運行開關(guān)則運輸停轉(zhuǎn)。 (2)、打開炊
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