鹵煮鍋的注意事項有哪些？

時間：2019-04-08

作者：河北**機械制造有限公司

注意事項

1、為保持清潔，每使用一次，即應清潔一次。

2、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉(zhuǎn)動部位是否良好，應將油杯中注滿滑脂。

3、對于夾層鍋：

(1)鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。

(3)嚴禁在設備工作時將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。

(4)若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入操作。

(5)本設備只能在常壓(0Mpa)下使用，**不允許帶壓使用，否則造成后果，責任由用戶自負。

(6)整套設備要定期檢查(每月一次)。

售后服務：

1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行**培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

2、對產(chǎn)品提供一年的**保修。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供維護，只收取成本費。

3、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修，**設備的正常運轉(zhuǎn)。

詞條
詞條說明
真空預冷機的適用范圍有哪些?
真空預冷機：應用范圍： ?蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等; ?主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等; ?家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等; ?肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等; ?魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等; ?油炸類：油炸食品、炸丸子等; ?烘焙類：月餅、蛋糕、面包等; ?餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。
夾層鍋使用的注意事項及保養(yǎng)
使用注意： 1 、使用蒸氣壓力，不得長時間**過定額工作壓力。2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應將鍋
快餐生產(chǎn)線設備工作原理
我們的日常生活中吃的米飯快餐類的食物，都可以進行大規(guī)模的生產(chǎn)，這就需要應用到比較大的機械設備，全自動化的操作較加簡單方便。通過利用機械的生產(chǎn)加工可以***的完成生產(chǎn)，還可節(jié)省資源。廚房生產(chǎn)控制是對生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)品成本、制作規(guī)范，在三個流程中加以檢查指導，隨時消除一切生產(chǎn)性誤差。**達到預期的成本標準，消除一切生產(chǎn)性浪費，**員工都按制作規(guī)范操作，形成的生產(chǎn)秩序和流程。對菜譜、菜單進行標準化制訂
米飯生產(chǎn)線如何調(diào)整設備
1、分別檢查1#(米飯線操作控制箱);2#(扒松機操作控制箱);3#(洗鍋機操作控制箱);操作箱所控制的每臺設備的運轉(zhuǎn)方向。設備出廠前已經(jīng)過系統(tǒng)調(diào)整，如果正轉(zhuǎn)，則所有電機的方向都應正轉(zhuǎn)，若方向相反，只需調(diào)換電源的相序。此后再逐臺檢查確認運轉(zhuǎn)方向。 2、檢查調(diào)整各極限開關位置和動作狀態(tài) (1)、合上炊燜飯運輸機開關，炊飯、燜飯運輸鏈開始運行，用手按一下變頻器運行開關則運輸停轉(zhuǎn)。 (2)、打開炊