萬紫匯丨紫菜保存法寶—智能冷庫

時間：2018-01-08作者：江蘇萬紫匯網絡科技有限公司瀏覽：52

在紫菜的批發(fā)中，不論是干紫菜還是烤紫菜，對于儲存條件都十分苛刻，需要適宜的溫度和濕度。溫度過高、空氣濕度過大，會使紫菜中的微生物滋生、紫菜返潮變質，破壞紫菜的原有品質和營養(yǎng)**。
所以冷庫至關重要，儲存在冷庫的紫菜能夠有8-10年的保質期，而常溫下紫菜的保質期僅為1年；除此以外，底溫保存能夠改變紫菜纖維的生物屬性，讓紫菜的口感比未經冷藏的菜較鮮香，且較有色澤。
萬紫匯**紫菜批發(fā)網擁有萬噸級全智能**冷庫，平臺展示的所有商品均已入駐冷庫，保存在冷庫中的紫菜能夠長久保證質量，可以說萬噸級冷庫是不可或缺的基礎設施。除此以外，智能挑選和烤制生產線是萬紫匯交易網服務客戶的重要資源。
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• 詞條

  詞條說明

• 萬紫匯-紫菜流通渠道的革新之路

  1、針對流通渠道環(huán)境差的現狀，至少在包裝形式上要進行升級（做到防潮避光），以確保紫菜的品質與食用安全。 2、在紫菜原料的等級篩選與運用上至少要使用中檔等級的紫菜，以逐步改變消費者對紫菜的認識與理解。 3、在利潤模式上要合理預留對應的利潤空間，以確保流通渠道的商戶有銷售推廣上的積極性。 4、去除紫菜的調料包（鹽包），讓消費者受益，純紫菜（不含料包）是紫菜未來消費需求的必然趨勢。 5、在終端渠道上多開

• 萬紫匯-條斑紫菜**在渤海灣栽種成功

  天津渤海水產研究所獲悉：該所水產*在大海上栽種條斑紫菜獲得成功，目前正在采收，該種蔬菜長度達到20多厘米，色澤黝黑發(fā)亮，手感光滑細膩。每年可收8茬，平均每畝每茬可收獲鮮菜190公斤左右，按每公斤7元售價計算，每畝可獲利1萬多元。 據相關負責人介紹，在大海上種蔬菜是天津渤海水產研究所承擔的“天津市海洋牧場**區(qū)──海藻場建設項目”的**內容。2017年，水產*在濱海新區(qū)漢沽大神堂**海洋牧場示

• 萬紫匯｜紫菜造就百億產業(yè)鏈

  壇紫菜是我國特有的紫菜品種，栽培歷史十分悠久。當前，我們群眾對于紫菜的消費習慣遠不如日本和韓國普及，前不久，網絡上瘋傳塑料紫菜的謠言，短短幾天的時間之內，就讓紫菜產業(yè)損失達億元之巨。這也反應了紫菜生產加工產業(yè)雖然很大，但是也存在不少隱憂，甚至說很脆弱?！白喜诵袠I(yè)需要所有從業(yè)人員的推廣，尤其是紫菜的營養(yǎng)**，讓大家認識到紫菜的好處，讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業(yè)的從業(yè)人員如是說。 某省水技總站

• 壇紫菜和條斑紫菜輪流栽培效益高

  我國紫菜栽培種類主要有兩種，一種是北方海域栽培的條斑紫菜，主要栽培區(qū)域為長江口以北的黃海海域，江蘇沿海為主產區(qū)。條斑紫菜藻體為單層細胞，口味鮮美，適合做調味紫菜（俗稱：海苔）或做烤菜，是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培，主要栽培區(qū)為長江口以南的浙江、福建沿海。壇紫菜藻體較厚，個體大，生長快，前期產量較高，常用來做湯料，是我國傳統的消費產品，市場需求很大。 江蘇省連云港是條斑紫菜栽培的主要區(qū)域，20