條斑紫菜有什么特性

       (1)紫菜是一種廣溫性、一年生的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)藻類,在世界上分布廣泛,我國(guó)南從海南島,北至遼東半島的沿海都有分布。由于南北氣候條件的差異,各地紫菜品種也不一樣,在我國(guó)有10余種,而人工養(yǎng)殖的紫菜主要有兩種:條斑紫菜和壇紫菜。
       (2)條斑紫菜是冷溫性海藻,雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以北的黃渤海沿岸,為我國(guó)北方海域主要養(yǎng)殖品種;壇紫菜則是我國(guó)特有的暖溫性海藻,多數(shù)為雌雄異株,少數(shù)為雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以南的東海沿岸。
       (3)條斑紫菜藻體薄嫩,品質(zhì)優(yōu)良,味道鮮美,價(jià)格高而產(chǎn)量低,既可內(nèi)銷又可出口;壇紫菜品質(zhì)明顯不如條斑紫菜,但生長(zhǎng)快,藻體厚、產(chǎn)量高,主要供內(nèi)銷。更多紫菜信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注中國(guó)紫菜交易網(wǎng)。
       (4)紫菜喜歡生長(zhǎng)在風(fēng)浪較大、光照較強(qiáng)、潮流暢通、水質(zhì)較肥的潮間帶。對(duì)干潮的忍耐能力很強(qiáng),每天兩次干潮后的干露、強(qiáng)烈陽(yáng)光的直射、溫度的起落都不影響它的正常生長(zhǎng)。條斑紫菜生長(zhǎng)的較適海水溫度為3~15e。
       (5)紫菜為期一年的短暫/一生0可分為葉狀體和絲狀體兩個(gè)階段。通常所見(jiàn)的紫菜即葉狀體,葉狀體養(yǎng)殖即為紫菜的養(yǎng)殖階段。處于育苗階段的紫菜為絲狀體,絲狀體耐高溫、能自然渡過(guò)夏秋高溫期,秋末成熟時(shí)放出殼孢子,萌發(fā)成長(zhǎng)為葉狀體,葉狀體在秋末、冬、春初低溫下生長(zhǎng)。
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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 萬(wàn)紫匯-烤紫菜食品安全管理

    食品安全指食品符合相關(guān)營(yíng)養(yǎng)要求且無(wú)毒、無(wú)害,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。在烤紫菜食品的生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段,都不容忽視食品安全問(wèn)題,對(duì)于食品安全的潛在危害,可通過(guò)應(yīng)用良好的操作規(guī)范加以控制。危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)可作為一種重要的預(yù)防性方法和提高食品安全性的一個(gè)基本工具。 萬(wàn)紫匯根據(jù)烤紫菜的生產(chǎn)特點(diǎn),將食品安全管理體系要求應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)境、關(guān)鍵過(guò)程控制以及產(chǎn)品檢測(cè)

  • 萬(wàn)紫匯家常美食丨紫菜魚湯,營(yíng)養(yǎng)美味

    紫菜營(yíng)養(yǎng)豐富味道鮮美,搭配新鮮的草魚,燉上一鍋熱氣騰騰的魚湯,暖心又暖胃! 一道家常的紫菜魚湯,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)和美味兼具,快來(lái)一起學(xué)習(xí)吧! 主料: 草魚500克,無(wú)沙壇紫菜5克,油菜心50克 調(diào)料:小蔥、姜15克、黃酒、鹽、胡椒粉、豬油等 制作準(zhǔn)備: 1.選新鮮草魚去鱗、鰓,從背后部剖開去內(nèi)臟; 2.壇紫菜溫水泡2分鐘; 3.油菜心洗凈備用。 做法: 1.炒鍋燒熱,入熟豬油,再放入菜心煸熟,盛入大

  • 萬(wàn)紫匯丨條斑紫菜有什么特性

    (1)紫菜是一種廣溫性、一年生的海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)藻類,在世界上分布廣泛,我國(guó)南從海南島,北至遼東半島的沿海都有分布。由于南北氣候條件的差異,各地紫菜品種也不一樣,在我國(guó)有10余種,而人工養(yǎng)殖的紫菜主要有兩種:條斑紫菜和壇紫菜。 (2)條斑紫菜是冷溫性海藻,雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以北的黃渤海沿岸,為我國(guó)北方海域主要養(yǎng)殖品種;壇紫菜則是我國(guó)特有的暖溫性海藻,多數(shù)為雌雄異株,少數(shù)為雌雄同株,主要分布在長(zhǎng)江以

  • 萬(wàn)紫匯|海藻食品膨化法

    以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)成分,且具有味道鮮美,熱量低的特點(diǎn)。這里介紹一種日本近年來(lái)開發(fā)出來(lái)的膨化海藻食品,它外觀膨松,并具有十分良好的新口味,作為下酒菜和即食性食品,頗受人們歡迎。 將海藻膨化并不困難??蓪⒆喜酥惖脑孱愔糜诿荛]的容器內(nèi)加熱,海藻中含有一定量的水分,受到高熱時(shí),水的溫度甚至可**過(guò)沸點(diǎn),但由于容器是密封的,所以內(nèi)部壓力很大,在此情況下,水不能汽化;仍

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