快餐行業(yè)**新星，它備受中產(chǎn)**投資者關(guān)注。

時間：2019-04-22作者：南通春春宏餐飲有限公司瀏覽：436

實體經(jīng)濟較不受影響的就是餐飲，餐飲行業(yè)一直是一個經(jīng)久**的傳統(tǒng)行業(yè)，一些不起眼的小餐飲門店就慢慢生根、發(fā)展，目前國內(nèi)已經(jīng)有不少形成連鎖品牌的餐飲店，如正新雞排，絕味鴨脖，張亮麻辣燙等。在這些小餐飲中，快餐占據(jù)著重要市場。

快餐目前國內(nèi)市場份額較大的是已經(jīng)擁有上萬家分店的肯德基?？俊暗旰！睉?zhàn)術(shù)，打敗了靠同樣是賣快餐的必勝客，此外還有艾比克、德克士和滿口意等。而在2018年，整體經(jīng)濟下行，必勝客凈利潤下浮下降。

快餐這個行業(yè)在不斷的變化，也在不斷的較新，肯德基不斷的花價錢請流量**來帶節(jié)奏，所以一直以來都是快餐行業(yè)的良好。同時也是很多中產(chǎn)**的投資者較喜愛投資的目標(biāo)。

比較有趣的是，近些天一個比較特殊的快餐品牌讓很多中產(chǎn)**的投資者，改變了方向。

辣集堆潮牌快餐品牌。

用潮牌加上快餐，快餐本就是一個比較有趣的行業(yè)，這一品類從以前到現(xiàn)在近乎從沒缺少過顧客，不過這一類的餐飲老板都屬于悶聲發(fā)大財?shù)?，看起來他們平淡無奇，樣貌平平，可卻賺的比你還多。

辣集堆潮牌快餐，將傳統(tǒng)快餐所忽略的年輕消費者所給把握住了。新的一代人是具有個性的，是時尚的，是不喜歡被人關(guān)注到的，辣集堆這個快餐品牌的出現(xiàn)，正好對應(yīng)了這些年輕人。

這個快餐品牌為什么受到很多中產(chǎn)**投資者關(guān)注?

從樣貌至口味

剛發(fā)覺這個店時，醒目的門頭，惹眼的LOGO，在眾多餐飲品牌中一眼就看到了它，眾多餐飲店中，仿佛是眾多老年人中的一個年輕小伙，這才是新一代餐飲應(yīng)有的樣子。

談至口味，這家店的內(nèi)在與外在相同，同樣的與眾不同，不是千篇一律的炒菜，也不是一些靠著菜單來吸引顧客的“特殊店”菜單中清楚的列清了，酸辣、甜辣、麻辣、香辣、辣鹵、一些耳熟能詳?shù)募亦l(xiāng)菜，吸引著來自五湖四海的年輕人，家鄉(xiāng)味是這些產(chǎn)品吃初心。

特殊的經(jīng)營理念。

辣集堆較初的理念就不是做成網(wǎng)紅店，我們要對自己的店負責(zé)，要對*投資我們的*商負責(zé)，網(wǎng)紅店不過是因為一些噱頭，被人炒起來罷了，我們不想做那樣的快消店，一但炒起來之后是會有很多的人來咨詢，來詢問，可我們做的是一個能夠長久發(fā)展的餐飲店，而不是讓你交幾萬元之后開了個幾個月就倒閉的。


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