肉制品滾揉機特點:?
?1.該機是設備在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉,醬菜,魚類等食品在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到 、腌漬入味的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高食品的結(jié)合及產(chǎn)品的彈性;?
2.本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動,改善了物料的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 肉制品滾揉機設備可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;
3.可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能效果好。
4.整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率較高。
詞條
詞條說明
鼎迅刨肉機介紹: 刨肉機是肉類加工過程的一個關鍵設備。它能將大塊的凍肉切成片,直接供斬拌機或絞肉機用,能保證肉的品質(zhì),既減少工人的勞動強度,又環(huán)保衛(wèi)生。 二、 刨肉機調(diào)速: 1、先將該設備平穩(wěn)放置在固定的水平地點。 2、外殼必須牢固接地。 3、調(diào)速前檢查刀具是否有松動現(xiàn)象,如有松動應緊固好刀具。 4、運轉(zhuǎn)的程序為:應先使刀具旋轉(zhuǎn)(按箭頭旋轉(zhuǎn))如有反轉(zhuǎn),將任意2根電源線調(diào)換接上即可。 三、刨肉機技
毛輥清洗去皮機有哪些特點 食品機械制造專業(yè)技術 環(huán)保成員
設備簡介: 鼎迅毛刷清洗脫皮機作用: 毛刷清洗脫皮機特點: 毛刷清洗脫皮機主要由電機、變速器、毛棍組等構(gòu)成,是我廠吸取了國內(nèi)外對根薯類加工機械的特點設計制造的,采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。毛刷輥清洗脫皮機具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小,可連續(xù)清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,清洗棍為經(jīng)特殊工藝處
帶骨注射全自動鹽水注射機廠家 鹽水注射機用途 鹽水注射機功能
鹽水注射機作用: 鹽水注射機通過特制針頭直接注入預先配置的鹽水(腌制液)使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高腌制效率;再經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理,使肌肉組織松軟,大量鹽溶性蛋白滲出,提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時間,已成為大肉塊制品加工的關鍵設備之一。 鹽水注射機作用: 鹽水注射機通過特制針頭直接注入預先配置的鹽水(腌制液)使其快速均勻地分布在肉塊中,可顯著提高
全自動八角拌料機 多功能拌料機 多功能全自動調(diào)味機
諸城鼎迅機械八角拌料機適用于各種膨化食品,如薯條、薯片等上味的機器,該調(diào)味機在膨化食品調(diào)味中占有不可或缺的作用,優(yōu)點是,能夠較好的大量生產(chǎn)。 1、八角調(diào)味機圓桶設計為八角造型,避免了圓珠調(diào)味機原料不滾動的弊端。調(diào)粉機可以實現(xiàn)自動拌料功能,所以又稱之位“滾筒式食品調(diào)料機”,使用方便。八角調(diào)料機球體為不銹鋼材料。 2、食品調(diào)味機用途:用于各類油炸以及非油炸食品的調(diào)味,均勻的掛各種外撒粉,糖漿。本拌料
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0536-6445672
手 機: 18764649875
微 信: 18764649875
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: eabf9d8366.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市鼎迅機械有限公司
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
手 機: 18764649875
電 話: 0536-6445672
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道土墻工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: eabf9d8366.cn.b2b168.com