帶骨注射全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家鹽水注射機(jī)用途鹽水注射機(jī)功能

時(shí)間：2017-04-15

鹽水注射機(jī)作用：

?鹽水注射機(jī)通過特制針頭直接注入預(yù)先配置的鹽水（腌制液）使其快速均勻地分布在肉塊中，可顯著提高腌制效率；再經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理，使肌肉組織松軟，大量鹽溶性蛋白滲出，提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間，已成為大肉塊制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。

鹽水注射機(jī)作用：

鹽水注射機(jī)通過特制針頭直接注入預(yù)先配置的鹽水（腌制液）使其快速均勻地分布在肉塊中，可顯著提高腌制效率；再經(jīng)過后續(xù)的滾揉處理，使肌肉組織松軟，大量鹽溶性蛋白滲出，提高產(chǎn)品嫩度和保水性。鹽水注射機(jī)可比傳統(tǒng)的方法縮短1/3以上的腌制時(shí)間，已成為大肉塊制品加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。注射機(jī)工作原理：根據(jù)工藝與配方要求配置注射用腌制液，腌制液一般放在鹽水槽中，鹽水槽通過鹽水循環(huán)系統(tǒng)與注射針相通。鹽水槽中的腌制液，經(jīng)過濾后被壓力泵吸取，經(jīng)過壓力控制閥，最后被分配到每一根注射針管中。原料肉塊通過傳送帶進(jìn)入注射針工作區(qū)域，到達(dá)注射針正下方時(shí)傳送帶暫停前進(jìn)；注射針向下移動(dòng)，刺入肉塊中；壓力控制閥門自動(dòng)開啟，注射腌制液；注射結(jié)束后，壓力控制閥門關(guān)閉，針頭上升，離開肉塊；傳送帶繼續(xù)運(yùn)行，將注射過的肉塊送出，同時(shí)帶來下一批原理肉塊，開始新的循環(huán)。未注入肉塊中的腌制液經(jīng)收集過濾后流回到鹽水槽。?

?鼎迅鹽水注射機(jī)基本結(jié)構(gòu)：?

鹽水注射機(jī)主要**架、注射針和針板、針板運(yùn)行系統(tǒng)、肉料傳送帶、鹽水循環(huán)系統(tǒng)、電機(jī)及控制系統(tǒng)等部分組成。

詞條
詞條說明
真空包裝設(shè)備真空包裝機(jī)（盒式）生產(chǎn)商
設(shè)備簡介盒式真空充氣包裝機(jī)包括機(jī)架以及設(shè)置在機(jī)架上的料盒輸送機(jī)構(gòu)、切膜機(jī)構(gòu)、薄膜輸送機(jī)構(gòu)和熱封機(jī)構(gòu)，盒式真空包裝機(jī)在機(jī)架上還設(shè)有，真空室和與真空室連接的真空泵，真空室包括上真空室和下真空室，上真空室和下真空室軸向相對(duì)的設(shè)置在導(dǎo)柱上，前述的熱封機(jī)構(gòu)設(shè)置在上真空室中在下真空室中設(shè)有托料機(jī)構(gòu)。適用范圍盒式真空充氣包裝機(jī)廣泛用于快餐、燒烤、冷凍肉、配餐、火腿、海鮮、保鮮蔬菜、食用菌等。作用真空
土豆切絲機(jī)功能品牌企業(yè)
安裝、調(diào)試： 1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。 2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，輸送帶上是否有異物。 3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符和。特點(diǎn)：本機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)。切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)
香菇類全自動(dòng)清洗機(jī)制造廠家
科技不斷進(jìn)步，越來越多的食品機(jī)械出現(xiàn)代替了許多的人力和物力，果蔬清洗機(jī)的出現(xiàn)，告別了繁瑣的人工清洗蔬菜和水果，節(jié)省了大部分的成本和員工的工資，那么哪家的氣泡清洗機(jī)質(zhì)量好呢？下面向您推薦一下鼎迅生產(chǎn)的果蔬氣泡清洗機(jī)。鼎迅氣泡清洗機(jī)用途：氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜，水產(chǎn)，水果、紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，較適應(yīng)生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。鼎迅食品
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廣西醬牛肉滾揉機(jī),牛肉干滾揉機(jī),牛排加工設(shè)備，牛排真空滾揉機(jī),魚蝦鹽漬滾揉機(jī),雞爪鹽漬機(jī) 滾揉機(jī)工作原理：滾揉機(jī)采用變頻無級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間較多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿