藥用級(jí)殼聚糖用途性質(zhì)

時(shí)間：2022-04-07作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：232

殼聚糖的抗菌作用

殼聚糖具有廣泛的抗菌作用，但不同濃度的殼聚糖其抗菌能力不一樣，如殼聚糖濃度為0.1%時(shí)，8d內(nèi)可以使鐮刀霉菌屬的各種霉菌繁殖完全抑制，但該濃度對(duì)根霉屬、青霉屬、曲霉屬等霉菌沒有效果。在濃度為0.4%時(shí)，對(duì)大腸桿菌、普通變形桿菌、枯草桿菌、金黃色葡萄球菌均有較強(qiáng)的抑制作用。另外，脫?；潭炔煌臍ぞ厶瞧淇咕匦砸膊灰粯?，脫酰化程度高的抗霉菌力強(qiáng)。其中的一個(gè)原因是，殼聚糖與霉菌細(xì)胞表層部產(chǎn)生作用，使細(xì)胞透過性增大。殼聚糖與醋酸鈉、己二酸配成的防腐劑抗菌作用較明顯，且不影響食品風(fēng)味。

殼聚糖的抗菌作用主要有以下兩種機(jī)理：一種是殼聚糖通過吸附在細(xì)胞表面，形成一層高分子膜，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸，從而起到抑菌殺菌作用；另一種機(jī)理是殼聚糖通過滲透進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，吸附細(xì)胞體內(nèi)帶有陰離子的細(xì)胞質(zhì)，并發(fā)生絮凝作用，擾亂細(xì)胞正常的生理活動(dòng)，從而殺滅細(xì)菌。因?yàn)楦锾m氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)不同，兩種作用對(duì)它們影響程度也不同，故不同相對(duì)分子質(zhì)量的殼聚糖，其抗菌機(jī)理不同。

磷酸氫二鈉分子式:        HNa2O4P分子量:   141.96

用作軟水劑、織物增重劑、*劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥

硫代硫酸鈉分子式:        Na2O3S2分子量:    158.11

在醫(yī)學(xué)上用作Q化物中毒的解毒劑

硬脂酸 分子式:      C18H36O2分子量: 284.48

滑劑；抗結(jié)劑；膠姆糖基礎(chǔ)劑

依地酸二鈉 分子式與分子量C10H14N2Na2O8·2H2O  372.24

螯合劑

麥芽糊精 分子式:(C₆H₁₀O₅)N

用于糖果、飲料、方便面、造紙、化妝品、農(nóng)藥等行業(yè)

二氧化鈦 分子式: O2Ti分子量:   79.87

是白色顏料中著色力強(qiáng)的一種，具有優(yōu)良的遮蓋力和著色牢度，適用于不透明的白色制品

混合脂肪酸甘油酯（硬脂）

栓劑基質(zhì)和釋放阻滯劑

硬脂酸鈣 分子式: C36H70CaO4分子量:      607.02

抗結(jié)劑又稱抗結(jié)塊劑

司盤40  山梨醇酐單棕櫚酸酯分子式:       C22H42O6分子量: 402.57

用作乳化劑、潤滑劑、潤濕劑、分散劑、增稠劑等

環(huán)甲基硅酮 CAS注冊(cè)號(hào) 69430-24-6

主要應(yīng)用于局部用制劑以及化妝品處方中，例如油包水乳膏劑

富馬酸 丁烯二酸 分子式:   C4H4O4分子量:      116.07

酸度調(diào)節(jié)劑

琥珀酸 丁二酸 分子式：     HOOC(CH2)2COOH分子量： 118.09

堿量法標(biāo)準(zhǔn)，檢定鈰、銅、鑭、釷、鐿、釔和亞硝酸鹽，分離和測定鐵和鋁，緩沖劑，**合成，氣相色譜對(duì)比樣品。

交聯(lián)聚維酮 交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮  分子式:(C6H9NO)n

醫(yī)藥上廣泛用作片劑的崩解劑，另外被廣泛用作懸浮穩(wěn)定劑，藥物成分絡(luò)合劑，植物性藥物中單寧及多酚物質(zhì)的絡(luò)合劑

可溶性淀粉 分子式:      (C6 H10 O5)n分子量:     0

用作增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑，無糖藥物賦形等。

檸檬酸三乙酯分子式:   C12H20O7（劉潤紅輔料）分子量:       276.28

溶劑；增香劑；增塑劑；螯合劑。

磷酸氫二鉀 分子式:      H7K2O7P分子量:   228.22

用做分析試劑、制藥原料、在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗氧化增
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