觀麥：“淘農(nóng)客”劉允勇創(chuàng)業(yè)10年終選生鮮，緊抓4點穩(wěn)步發(fā)展

時間：2019-05-27

劉允勇， 07年開始輾轉(zhuǎn)多個行業(yè)的多次創(chuàng)業(yè)者，四大原因讓他較終選擇云南大理作為他生鮮配送事業(yè)的新起點。創(chuàng)業(yè)初期，他重視公司團隊基礎(chǔ)建設(shè)，提升配送效率。大膽說出暫時不追逐客戶數(shù)量，較終目標是要增加當?shù)厝丝诘木蜆I(yè)率，看劉允勇如何布局生鮮配送。



多次創(chuàng)業(yè)，收獲滿滿

劉允勇，福建人。07年大學畢業(yè)以后，開過酒莊，跟隨父親做過鋼材，木材，房地產(chǎn)等行業(yè)。他說這么多年下來，從學生時期的迷茫到認知到而立之年確定個人發(fā)展的方向，也積累了很多的人脈、資金，對國家政策、商業(yè)模式有了自己的*特見解，這十年的從商經(jīng)驗是他較寶貴的經(jīng)驗。

而問起為什么會選擇生鮮配送行業(yè)作為現(xiàn)在發(fā)展的重心，劉允勇介紹，其他行業(yè)受人際關(guān)系和國家的政策影響比較大，在之前的經(jīng)營中經(jīng)常到了一定的瓶頸就無法再往上突破，要不就是付出的代價太大，較終只能無奈放棄。

2010年的時候就有朋友建議做農(nóng)業(yè)，因為雖然現(xiàn)在社會發(fā)展迅速，但很多年輕人還是偏向于從事互聯(lián)網(wǎng)方向工作，從事農(nóng)業(yè)的年輕人很少。為了吸引年輕人才加入，**出臺了很多的扶持項目，但因為當時他還在做其他生意，脫不開身，最后還是跟農(nóng)業(yè)擦身而過。



緣來已久，進軍生鮮

好幾年之后，在一次偶然的機會他來到云南大理。被這里*特的地理氣候條件打動，加上現(xiàn)在的生意經(jīng)營遇到發(fā)展瓶頸，之前也一直看好生鮮配送這個行業(yè)的發(fā)展，就次萌生了從之前的生意里脫身來這里創(chuàng)業(yè)的想法。

劉允勇身邊也有朋友在做食材配送，較開始是朋友認識幾個需求量比較大的餐廳老板，他用一輛面包車就開始給餐廳送菜。利潤還不錯，就是比較小規(guī)模，沒有系統(tǒng)化，量也大不起來，最后一個人也忙不過來。

吸取經(jīng)驗，劉允勇做了詳細的市場調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)了幾點有利的方面。在信息流上，當?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境相對來說比較封閉，信息流通較弱，是可以利用的一點。在外部環(huán)境，大理有著*特的氣候條件，非常有利于優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物的生長。

在政策方面，現(xiàn)在國家扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展，出臺了許多對農(nóng)業(yè)發(fā)展有利的政策。在市場競爭上，大理也還沒有出現(xiàn)大規(guī)模配送企業(yè)，可以開發(fā)的市場潛力大。在前期準備都落實后，劉允勇正式創(chuàng)立了云南淘農(nóng)客電子商務有限責任公司。

內(nèi)緊外松，賞罰分明

對于公司的發(fā)展定位，到目前為止已經(jīng)投資了很多錢在這個項目上，目標是鎖定在中端餐廳客戶上。

作為經(jīng)驗豐富的多次創(chuàng)業(yè)者，劉允勇提到他非常推崇的公司管理就是內(nèi)緊外松的管理方式。什么是內(nèi)緊外松？就是該抓的地方要抓緊，該放的地方大膽放。就像他們公司的業(yè)務員，他沒有給他們規(guī)定固定的上下班時間，只要業(yè)績過關(guān)，有實力，還有豐厚的薪資獎金。



但是該抓的原則絕不含糊，像客戶服務，產(chǎn)品的質(zhì)量就是**不能松懈的，一旦出現(xiàn)問題從嚴處理，這涉及到?jīng)Q定公司是否能發(fā)展長久的命脈。

這一點不管是在他之前的公司管理中，還是到深圳觀麥-小農(nóng)女的參觀培訓中都強調(diào)了非常多次。劉允勇說，在沿海地區(qū)像浙江，上海的蔬菜配送行業(yè)也是他們考察的重點，了解的越深入，他們就越發(fā)現(xiàn)云南的蔬菜配送行業(yè)封閉性，當?shù)睾芏嗍虑榈奶幚砟Ｊ蕉急容^簡單，需要有好的管理模式注入。

品質(zhì) 經(jīng)濟 快捷 服務

對于如何獲取客戶，劉允勇表示，目前淘農(nóng)客進行是一個業(yè)務調(diào)整改進與市場磨合的過程，暫時還沒有放開客戶渠道，客戶的量是沒有問題的，客戶的要求才是他們發(fā)展的動力。



而滿足客戶要求，就是做到四個大點：品質(zhì)，經(jīng)濟，快捷，服務。

品質(zhì)就是提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足客戶的安全食材需求。

經(jīng)濟就是為客戶減少作業(yè)環(huán)節(jié)，減少花銷。像客戶自己采購過程中產(chǎn)生的燃油費，停車費等邊際成本都能節(jié)省下來，較少成多，節(jié)約成本。

服務強調(diào)完善的服務，供應的產(chǎn)品如果有問題，承諾在15分鐘內(nèi)到店處理，保證客戶的較致滿意。

快捷是生鮮配送效率的體現(xiàn)，也是生鮮配送的一個命門所在。快捷的配送速度能夠及時為客戶提供需要的食材。

身份轉(zhuǎn)換，未來發(fā)展

對未來的發(fā)展，劉允勇表示，云南大理有著得天*厚的氣候條件，現(xiàn)在公司的主要目標是將配送業(yè)務給做起來，做好所在地區(qū)的中高檔餐館食堂，以及中大型社區(qū)的超市**蔬菜配送。

在其他行業(yè)打拼過的他，深知IT對于一個企業(yè)的重要性?，F(xiàn)在農(nóng)業(yè)的IT化普及程度不高，但劉允勇在初期就與“觀麥”達成合作，成為了大理當?shù)?*的農(nóng)業(yè)電商企業(yè)。而在市場穩(wěn)定以后，下一步會從配送商轉(zhuǎn)化為增加當?shù)厝丝诰蜆I(yè)率以及土地利用率，國家認可的綠色高品質(zhì)大型種植基地，最后演變成一個各類農(nóng)副產(chǎn)品向沿海發(fā)達地區(qū)輸送產(chǎn)品的供應商。

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