茶多糖廠家 茶多糖價格

時間：2022-07-08作者：河北創(chuàng)之源生物科技有限公司瀏覽：73

茶多糖生產(chǎn)廠家  茶多糖價格  茶多糖用量

一、簡介

茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素，稱為茶葉多糖復(fù)合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。 

二、性狀

1．溶解性

 茶多糖粗品在85～90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與 蒽酮、 反應(yīng)呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇 乙酸乙酯、正丁醇等**溶劑。

 2．熱穩(wěn)定性

 茶多糖對熱穩(wěn)定性較差，表現(xiàn)在其水溶液隨干燥溫度增高，色澤變深，其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化。而且在熱的作用下，糖類物質(zhì)會發(fā)生降解，使多糖含量降低。

 3．酸堿穩(wěn)定性

 在堿性條件下，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產(chǎn)生。在酸性條件下，無此現(xiàn)象。但隨酸性增強(qiáng)，茶多糖發(fā)生降解，含量下降。


河北創(chuàng)之源生物科技有限公司專注于海藻酸鈉,黃原膠,維生素C等

• 詞條

  詞條說明

• 碳酸鉀廠家 碳酸鉀價格

  碳酸鉀生產(chǎn)廠家?碳酸鉀價格??碳酸鉀用量英文名稱：Potassium carbonate分子式： K2CO3分子量： 138.21CAS編號： 584-08-7國家標(biāo)準(zhǔn)： GB/1397-78性 狀：白色顆?；蚍勰?。無氣味。有吸濕性。溶于1份冷水、0.7份沸水，幾乎不溶于乙醇。水溶液呈強(qiáng)堿性(pH 11.6)。相對密度2.29。熔點891℃。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)

• 大豆蛋白粉生產(chǎn)廠家

  大豆蛋白粉生產(chǎn)廠家?大豆蛋白粉廠家?大豆蛋白粉價格一、簡介【產(chǎn)品名稱】大豆蛋白粉 豆蛋白質(zhì)【英文名稱】SOY PROTEIN ISOLATE【英文別名】Soya protein? ?【主要成分】大豆異黃酮【含? ? ? 量】90%二、性狀產(chǎn)品呈粉末狀，含蛋白質(zhì)85-90%，具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì)，該產(chǎn)品富含

• 檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家

  檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家?檸檬酸鈣廠家?檸檬酸鈣價格檸檬酸鈣Calcium Citrate編號 GB 16.000；INS 333性狀 白色粉末，無臭，稍吸濕。較難溶于水（0.095g/100mL，25℃）。幾乎不溶于乙醇（0.0089g/100Ml，25℃）。加熱至100℃逐漸失去結(jié)晶水，至120℃則完全失去結(jié)晶水。本品理論鈣含量為21.08%。制法 由檸檬酸與碳酸鈣反應(yīng)制得，或由檸

• 單寧酶生產(chǎn)廠家

  單寧酶生產(chǎn)廠家?單寧酶廠家?單寧酶價格一、簡介中文名稱：鞣酸酶中文別號：單寧酶英文名稱：Tannase法定編號：EC 3.1.1.20。又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯B酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉出產(chǎn)?？捎糜谔幚砥【浦袉螌?、蛋白質(zhì)，使其弄清通明，亦可用于除掉柿子等品的澀味，以及用于制作速溶茶，避免發(fā)酵茶混濁。單寧酶Neotann