甜菊糖生產(chǎn)廠家 甜菊糖價(jià)格 甜菊糖用量
英文名稱:Stevioside; 13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid beta-D-glucopyranosyl ester; (4alpha)-beta-D-glucopyranosyl 13-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate; ZINC245224268; AC1L9
CAS 編號(hào):57817-89-7
EINECS號(hào):260-975-5
分子式:C38H60O18
熔點(diǎn):198°C
沸點(diǎn):963.3 °C at 760 mmHg
折射率:-39.3 ° (C=6, H2O)
密度:1.53g/cm3[1
Inchi:InChI=1S/C38H60O18/c
危安全說(shuō)明:S22;S24/25
用途:應(yīng)用于各類食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)品。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:甜菊糖苷(Stevia)又稱作甜菊糖(Stevia sugar),甜葉菊葉子提取物,不含糖分和熱量;色澤白色至微黃色,口感適宜、無(wú)異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的甜味劑,其**低熱值并且非常接近蔗糖口味。是繼甘蔗、甜菜糖之外*三種有開發(fā)**和健康推崇的**甜味劑,被**上譽(yù)為“世界*三糖源”
詞條
詞條說(shuō)明
脂肪酶生產(chǎn)廠家??脂肪酶價(jià)格??脂肪酶用量一、簡(jiǎn)介中文名稱:脂肪酶中文別名:英文名稱:Lipase英文別名:Rizolipase [USAN:INN]; Accelerase;脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動(dòng)、植物和微生物(如霉菌、細(xì)菌等)組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和
面制品增筋劑生產(chǎn)廠家?面制品增筋劑價(jià)格?面制品增筋劑用量面制品增筋劑:主要成分是:由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級(jí)優(yōu)質(zhì)原料精制而成。主要成份均為**或生物提取物。但有的人工合成的增筋劑破壞面粉的營(yíng)養(yǎng),甚至有致癌作用,在國(guó)外被限制。作用:1、氧化面粉蛋白質(zhì)中的硫氫鍵(-S-H),形成雙硫鍵(-S-S),促進(jìn)面筯網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。2、增強(qiáng)面團(tuán)的筯力,延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間。3、減少斷
溫倫膠生產(chǎn)廠家?溫倫膠廠家?溫倫膠價(jià)格一、簡(jiǎn)介? 溫輪膠是產(chǎn)堿桿菌Alcaligenessp的代謝多糖。溫輪膠的結(jié)構(gòu)與結(jié)冷膠類似,但是在與葡萄糖醛酸及鼠李糖相連的葡萄糖殘基的C3位上連接有α-L-鼠李糖或α-L-甘露糖支鏈,連接鼠李糖的幾率占2/3;此外,約有半數(shù)的四糖片段上帶有乙?;案视突鶊F(tuán)[2]。溫輪膠中含有2.8~7.5乙酰基,11.6~14.9的葡萄糖醛酸。
雞肉精粉生產(chǎn)廠家??雞肉精粉廠家??雞肉精粉價(jià)格使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。配料:食用香料、食用香精載輔料。注意事項(xiàng):為B免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。參考用量:0.1-1%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量適當(dāng)?shù)卦鰷p)保質(zhì)期:1年。貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),B免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。警示:本品不可以直接食用,不能和有D物品存放混放。產(chǎn)品特點(diǎn):能N高
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