日藤拉面日藤(北京)食品科技有限公司：日式拉面冬日里的溫暖

時(shí)間：2021-02-26作者：日藤（北京）食品科技有限公司瀏覽：33

　　日藤拉面丨相信很多人都是冬季放假都懶的出門了，就會宅在家里面，這個(gè)時(shí)候出門吃飯就是一件非常痛苦的事情，但是如果一聽到要去吃日式拉面的話，日本各種動漫影視畫面橋段中的吃面場景，那樣的畫面簡直不要太美好了。寒冷的冬日手里捧一晚熱騰騰的拉面，很多人一想到這個(gè)就會急匆匆的約上朋友直奔附近商場里的日藤拉面店鋪了。
　　傳統(tǒng)的和式門頭，透過窗戶，隱約看到室內(nèi)的景象，暖暖的燈光打在木桌椅上，只是遙望已被緩解。到處都是日式小擺件，精心布置的餐臺。日式拉面的三大要素湯底、面條、配菜，各自變換再互相結(jié)合，分分鐘變身幾十種不同風(fēng)味的拉面，讓食客有更多選擇。
　　選擇了有辣味的豚骨拉面，當(dāng)面條上桌的時(shí)候，確實(shí)有幾分驚喜，大塊的肉塊、溏心蛋、玉米粒等各種配菜被擺得滿滿的，和菜單上的樣子幾乎是一模一樣。并且從下訂單到面上來不**過三分鐘，也很適合趕時(shí)間的朋友。
　　店主平時(shí)經(jīng)營拉面店都很用心，除了用料實(shí)在，就是每天現(xiàn)熬的骨湯里，再加上各種小料熬煮四個(gè)多小時(shí)。
　　選的雖是辣口，卻無法遮蓋湯底本身的鮮美，醇厚而不膩，忍不住多喝幾口。小伙伴們挑選好的豬軟骨面，同樣喝上湯。有人說在日本，吃面也很講究，把面端上來，稍微拌勻，讓面和湯水完全融合，先喝上幾口熱氣騰騰的湯，再大口吃面，最后把配菜一掃而光。
　　日式拉面較好的配角就是溏心蛋了，有些人喜歡把蛋黃和面拌在一起吃，而我較喜歡把蛋黃沾到嘴里，慢慢地流出來，里面有一些甜甜的味道。
　　一直以來，日本拉面都是緩解界的美食代表，沒有什么比一碗冬日的豚骨熱面較暖和的了，一碗下肚的面湯，溫暖了腸胃也滿足了味蕾。


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