梅縣沙田柚該如何挑選？

時(shí)間：2018-09-05作者：梅縣沙田柚合作社瀏覽：119

 想挑選好的梅縣沙田柚，**把握好三個(gè)原則。

   **是以貌取柚。好吃的柚子應(yīng)該具有上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)身材，底盤盡量寬一些，平一些，但“脖子” 要短，因?yàn)槿绻诸i比較長，果實(shí)就比較少。另外，柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的較香甜。

   *二是挑重不挑輕。有些人買柚子喜歡挑大個(gè)的，其實(shí)柚子好吃與否并不在于個(gè)頭大小。估摸著差不多大的柚子，可以挨個(gè)放在手上掂量掂量，挑個(gè)較沉的。柚子越沉，說明含水量越豐富，吃起來自然汁多味美。

   *三是按壓柚皮看緊實(shí)度。用手指按壓柚皮，如果不容易按下去，說明果肉緊實(shí)，是“皮薄餡大”的高質(zhì)量的柚子，水分大，甜度高。如果相反，很容易按下一個(gè)坑，說明柚子“皮厚餡少”，品質(zhì)較差。

   柚子皮有青有黃，如果馬上就吃掉，盡量選顏色偏黃或橙黃的，這樣的成熟度較高，味道較香甜。而如果想放些時(shí)候再吃，則可選顏色偏青黃的。


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  詞條說明

• 梅縣沙田柚哪里較好吃？

  說到沙田柚，很多人都問及梅州地區(qū)的沙田柚哪里較好吃？ 那我們來看看比較**的梅縣沙田柚，土斗岌金柚成熟下樹入倉啦。剛剛采摘下樹后需要放置兩周左右，等到糖化充分后的金柚，味道會(huì)較加甜，而小小的等待，等你嘗到它的時(shí)候*原諒它了，柚香怡人、果肉柔軟、香蜜清甜 梅縣沙田柚的營養(yǎng)成分： 柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。 1、梅縣沙田柚中含有高血壓患者

• 梅州金柚搭上“互聯(lián)網(wǎng)”快車

  沙田柚果肉晶瑩、清甜如蜜，有“果中**”之稱?！侗静菥V目》中記載，柚肉“消食快膈，散憤懣之氣，化痰”，并詳細(xì)記載了柚子的皮、葉、花的功效及用法，可謂“全身都是寶”， 近年來，梅州金柚進(jìn)入發(fā)展的快車道，實(shí)現(xiàn)由分散種植向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如何拓寬市場(chǎng)銷路成為當(dāng)務(wù)之急。為此，*門大力開創(chuàng)“四類市場(chǎng)”，成功搭建起“大宗供銷超市專柜 社區(qū)** 電子商務(wù)”四位一體、互為補(bǔ)充的線上線下無縫對(duì)接產(chǎn)銷市場(chǎng)體

• 梅縣沙田柚該如何挑選？

  想挑選好的梅縣沙田柚，**把握好三個(gè)原則。 **是以貌取柚。好吃的柚子應(yīng)該具有上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)身材，底盤盡量寬一些，平一些，但“脖子” 要短，因?yàn)槿绻诸i比較長，果實(shí)就比較少。另外，柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的較香甜。 *二是挑重不挑輕。有些人買柚子喜歡挑大個(gè)的，其實(shí)柚子好吃與否并不在于個(gè)頭大小。估摸著差不多大的柚子，可以挨個(gè)放在手上掂量掂量，挑個(gè)較沉的。柚子越沉，說明含水量越豐富，吃起來自然汁多

• 梅縣沙田柚的正確采摘方法及保存技巧

  梅縣沙田柚因外形美觀，色澤金黃，肉質(zhì)脆甜，具香蜜味，耐貯運(yùn)，而深受消費(fèi)者歡迎，是柚類中的佳品。目前，梅州地區(qū)的年產(chǎn)量達(dá)50多萬噸，是一個(gè)好的致富項(xiàng)目。但我們?cè)谏a(chǎn)上發(fā)現(xiàn)許多果農(nóng)不重視采果方法，貯運(yùn)技術(shù)也較粗放，從而導(dǎo)致果實(shí)易腐爛，商品**較低，經(jīng)濟(jì)效益受到影響，應(yīng)在生產(chǎn)上加以注意。 1、采收技術(shù)：一般秋分以后，沙田柚開始轉(zhuǎn)入成熟階段，果皮由青綠色逐漸轉(zhuǎn)為黃色，果肉豐滿多汁，味道由苦變甜。到霜降至冬