考古資料顯示,較早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū),大約在7000年前。 多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為波斯( 即今日伊朗)是較早釀造葡萄酒的國家。 在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。較著名的是Phtah—Hotep墓址,據(jù)今已有6000年的歷史。 歐洲較早開始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和釀造技術(shù),從小亞細(xì)亞和埃及帶到希臘的克里特島并逐漸普及。3000年前,希臘的葡萄種植己較為興盛。 公元前6世紀(jì),希臘人把小亞細(xì)亞原產(chǎn)的葡萄酒通過馬賽港傳人高盧(即現(xiàn)在的法國),并將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)傳給了高盧人。 羅馬人從希臘人那里學(xué)會(huì)葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)后,很快在意大利半島*推廣?!傲_馬法’’(十二木表法 Twelve Tables ,頒布于公元前450年)規(guī)定:若行竊于葡萄園中,將施以嚴(yán)厲懲罰。 隨著羅馬**的擴(kuò)張,葡萄栽培和葡萄酒釀造技術(shù)迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域地區(qū),并形成很大的規(guī)模。直至今天,這些地區(qū)仍是重要的葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
詞條
詞條說明
考古資料顯示,較早栽培葡萄的地區(qū)是小亞細(xì)亞里海和黑海之間及其南岸地區(qū),大約在7000年前。 多數(shù)歷史學(xué)家認(rèn)為波斯( 即今日伊朗)是較早釀造葡萄酒的國家。 在埃及的古墓中所發(fā)現(xiàn)的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當(dāng)時(shí)古埃及人栽培、采收葡萄和釀造葡萄酒的情景。較著名的是Phtah—Hotep墓址,據(jù)今已有6000年的歷史。 歐洲較早開始種植葡萄并進(jìn)行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征
法國葡萄產(chǎn)量30年較低,美國納帕谷收成減少20% 鵬遠(yuǎn)酒業(yè)小兵通過收集相關(guān)消息顯示,今年法國葡萄總產(chǎn)量為30年來較低水平。無*有偶,今年美國納帕谷盡管收獲了高品質(zhì)的赤霞珠葡萄,但產(chǎn)量卻比預(yù)期低約10%。 WBO前些時(shí)候也報(bào)道過,因?yàn)闅夂蛟?,智利部分產(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)也很嚴(yán)重。 對(duì)于**葡萄酒產(chǎn)區(qū)而言,2016年份酒價(jià)格可能會(huì)略微上漲,這種上漲將會(huì)在2017年有所體現(xiàn)。 法國農(nóng)業(yè)部:今年產(chǎn)量為30年來較
鵬遠(yuǎn)酒業(yè)給您分析葡萄酒為何會(huì)苦澀?
葡萄酒口感苦澀是因?yàn)閱螌幍淖饔谩螌幙墒莻€(gè)好東西。單寧(Tannin)是一種酸性物質(zhì),主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的,果皮中的單寧物質(zhì)會(huì)存在于酒中。同時(shí),在橡木桶陳釀的過程中,酒液還會(huì)從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì)。偶爾有的干白也會(huì)有輕微的澀味,就是因?yàn)榻?jīng)過橡木桶陳釀的原因。 從化學(xué)概念來講,單寧是一種帶負(fù)電荷的活性分子,紅葡萄酒中的單寧分子量一般在500~3000之間。在品酒
前些天有朋友問,西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)有什么不同?難道小西拉就是個(gè)頭較小的西拉嗎?今天,小兵就來解答這個(gè)問題,以后就不會(huì)傻傻分不清楚西拉和小西拉了! ? 一、簡介 西拉(Syrah)是世界上較流行的紅葡萄品種之一,較是澳大利亞的“國寶”級(jí)葡萄品種,在澳大利亞被稱為 Shiraz。它適應(yīng)能力強(qiáng),在**很多**葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有種植,釀造出了很多**的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 小西拉不
聯(lián)系人: 劉斐
電 話: 0755-21219101
手 機(jī): 18988797286
微 信: 18988797286
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)駿泰豪商務(wù)中心11層
郵 編: 000000
網(wǎng) 址: szpengyuan.cn.b2b168.com
西班牙阿拉貢產(chǎn)區(qū)卡拉塔尤德小產(chǎn)區(qū)DO級(jí)帕克評(píng)分90分老藤干紅葡萄酒鵬遠(yuǎn)酒業(yè)少見批發(fā)招代理經(jīng)銷商*商
鵬遠(yuǎn)酒業(yè)法國智利意大利澳洲西班牙原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒洋酒XO威士忌白蘭地**總代批發(fā)團(tuán)購國內(nèi)貿(mào)易招*商代理商經(jīng)銷商酒莊酒行酒窖
鵬遠(yuǎn)酒業(yè)法國進(jìn)口紅酒洋酒白葡萄酒香檳起泡酒批發(fā)產(chǎn)地酒莊直達(dá)深圳倉庫酒莊酒行酒窖代理商經(jīng)銷商批發(fā)商
奔富BIN407鵬遠(yuǎn)酒業(yè)商一手貨源產(chǎn)地酒莊直法國智利西班牙意大利美國澳洲國內(nèi)總代批發(fā)團(tuán)購招酒莊酒行酒窖代理商經(jīng)銷商批發(fā)商
法國皮埃爾伯爵紅葡萄酒批發(fā)深圳鵬遠(yuǎn)酒業(yè)一手貨源大量低價(jià)供應(yīng)進(jìn)口紅酒國內(nèi)總代批發(fā)招代理*經(jīng)銷商
奔富bin707干紅葡萄酒 木塞 澳洲原瓶進(jìn)口紅酒 750ml 整箱6支裝深圳鵬遠(yuǎn)酒業(yè)一手貨源國內(nèi)總代南昌紅酒批發(fā)團(tuán)購招經(jīng)銷批發(fā)商代理商*合作
法國進(jìn)口紅葡萄酒批發(fā)深圳鵬遠(yuǎn)酒業(yè)一手代理國內(nèi)招商*運(yùn)營合作代理經(jīng)銷
法國原瓶進(jìn)口紅酒城堡級(jí)AOC樂蒙城堡紅葡萄酒批發(fā)深圳鵬遠(yuǎn)酒業(yè)一手總代國內(nèi)招商合作*代理
聯(lián)系人: 劉斐
手 機(jī): 18988797286
電 話: 0755-21219101
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)駿泰豪商務(wù)中心11層
郵 編: 000000
網(wǎng) 址: szpengyuan.cn.b2b168.com