焦磷酸鐵鈉廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：30

中文名稱:焦磷酸鐵鈉

英文名稱:Ferric Sodium Pyrophosphate

CAS號(hào):10213-96-4 

分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O

分子量: 1277.02

性狀:白色或棕黃色粉末,無臭,微帶鐵腥味。微溶于水,鐵以絡(luò)合物形式存在,不會(huì)催化氧化反應(yīng)。

適用范圍:焦磷酸鐵鈉用作鐵鹽強(qiáng)化,廣泛用于食品、、、等

(一) tian然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的tian然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少VB2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少VB1,果蔬缺乏的地區(qū)常有VC缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決,就能減少和fang止ji病的發(fā)生,增qiang人體體質(zhì)。

(二) 彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,維持食品的tian然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。如精白面中VB1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。

(三) 簡(jiǎn)化膳食處理,增加方便

由于tian然的單一食物jin能供應(yīng)人體所需的某些營養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得全面的營養(yǎng)需要,就要同時(shí)食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理















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  詞條說明

• 殼聚糖生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介中 文 名:殼聚糖英 文 名:Chitosan分 子 式:(C6H11NO4)n化學(xué)名稱:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖其它名稱:甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖等CAS RN:9012-76-4二、性狀殼聚糖為白色到淡黃色或淡藍(lán)白色或淡紅白色非結(jié)晶性粉末或鱗片狀。三、用途1、化妝品**殼聚糖化妝品**殼聚糖具有良好的濕、保濕、調(diào)理、等功能;適用于*霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、高檔膏霜、液、膠體化妝

• 尼泊金乙酯鈉廠家

  名稱:對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉商品名稱:尼泊金乙酯鈉分子式:C9H9O3Na分子量:188.8物化性能:本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。用途:本品為水溶性防腐劑,主要特點(diǎn)是安全、廣譜 食品工業(yè)(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等);紡織工業(yè)(紡織品、棉紗、化纖)的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐。包裝:25公斤/桶 內(nèi)復(fù)合鋁膜袋。*特殊要求可另議尼泊金酯、尼泊金酯鈉鹽是由尼泊

• 雞爪漲發(fā)劑廠家

  【應(yīng)用范圍】冷凍水產(chǎn)品；熟制水產(chǎn)品。?【功能作用】采用本品加工制作的即食海參、茄參、魚肚、魚皮、水發(fā)干魷魚、水發(fā)干貝類、水發(fā)干魚翅等冷凍水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品口感糯脆、膨松彈性好、出品 保水性好、烹調(diào)不收縮，速凍不干縮。油炸魚類制品膨松飽滿。發(fā)制水產(chǎn)品，代替使用，安全合法！?【使用 】20g/kg(以水產(chǎn)品計(jì)算)。即食海參、茄參等參考用量：2-8g/kg(以水產(chǎn)品計(jì)算)。水發(fā)干魷魚

• 海藻糖廠家

  產(chǎn)品介紹中文名稱:D-海藻糖CAS號(hào):6138-23-4分子式:C12H22O11·2H2O分子量:378.3產(chǎn)品性狀白色粉狀結(jié)晶,水中溶解度:68.9g/100g(20°C)。目前使用的商品海藻糖,有含有二分子結(jié)晶水的結(jié)晶海藻糖和無水海藻糖。其具有的理化性質(zhì)如下:(1)密度:結(jié)晶海藻糖1,512g/cm。(2)熔點(diǎn):結(jié)晶:海藻糖于130℃失水;無水海藻糖210.5℃。(3):結(jié)晶海藻糖:57.8