產(chǎn)品簡介
常用名 富馬酸亞鐵
別 名 (E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽 | 延胡索酸亞鐵 | (E)-2-丁烯二酸亞鐵鹽 | 反丁烯二酸亞鐵 | 富血鐵 | 丁烯二酸鐵
英文名 Iron(II) fumarate
CAS號 141-01-5
EINECS 205-447-7
分子式 C4H2FeO4
分子量 169.901
密 度 2.435
熔 點 280°C
性 狀 紅色至棕色粉末
溶解性 在25℃水中的溶解度0.14g/100ml,在乙醇中小于0.01g/100ml
用 途
1、吸收速度快,生物效**,能促進生長,提高飼料報酬,可替代或部分替代無機鐵
2、參與體內(nèi)多種酶的生成、、,提高能力和抗病能力
3、在腸道的吸收率相當(dāng)亞鐵的數(shù)倍,不干擾其它元素的吸收,與其它金屬元素?zé)o拮抗作用
4、與各種營養(yǎng)物質(zhì)、相容性好,具有協(xié)同作用。能有效避免添加無機鐵對維生素等活性物 質(zhì)的破壞
鐵是動物機體必需微量元素之一。它是構(gòu)成血紅素、肌紅蛋白、細胞色素等的組成部分,與動物的造血、攜氧、產(chǎn)能等過程密切相關(guān)。動物在合成體細胞蛋白時,需要啉的作用,而鐵是合成啉的必需物質(zhì)。當(dāng)動物缺鐵時,首先表現(xiàn)出來的是生長遲緩、、飼料利用率降低、繁殖能力差,其、下痢、死亡現(xiàn)象發(fā)生。 富馬酸亞鐵又稱富馬鐵,是一種安全、的**營養(yǎng)劑,屬于**酸鐵(包括:賴酸鐵、甘酸鐵、蛋酸鐵等),它的**二價鐵含量高達30%以上,富馬酸亞鐵被吸收后二價鐵離子較易分解,進入血紅細胞不需額外能量,不刺激腸胃,能提高并維持血紅素的正常水平,可作為營養(yǎng)添加劑長期使用, 富馬酸亞鐵在動物體內(nèi)是以亞鐵離子形式在十二指腸和空腸上段吸收。吸收的鐵,大部分在骨髓中參與血紅蛋白的合成,剩余部分以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式貯存于骨髓、肝和脾的網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞中,另有一部分存在于腸粘膜細胞內(nèi)。這種吸收方式不同與無機劑(亞鐵、碳酸亞鐵和氧化鐵等),它能緩解微量元素之間吸收時的競爭性拮抗,不會破壞維生素,也不會催化氧化反應(yīng),與各營養(yǎng)物質(zhì)有良好的配伍性,能機體吸收屏障,不但大幅提高了鐵的吸收利用率,。鐵的排泄途徑主要是腸道和皮膚,尿及汗腺中也有少量排出。大多數(shù)鐵在血紅蛋白分子被破壞后釋放出來時可再利用。
詞條
詞條說明
中文名稱:焦磷酸鐵鈉英文名稱:Ferric Sodium PyrophosphateCAS號:10213-96-4?分子式:Na8Fe4(P2O7)5·xH2O分子量: 1277.02性狀:白色或棕黃色粉末,無臭,微帶鐵腥味。微溶于水,鐵以絡(luò)合物形式存在,不會催化氧化反應(yīng)。適用范圍:焦磷酸鐵鈉用作鐵鹽強化,廣泛用于食品、、、等(一) tian然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡人類的tian然
中文名稱:甘氨酸鎂中文同義詞:2-氨基乙酸鎂;甘氨酸鎂螯合物;甘氨酸鎂(CAS號:14783-68-7);食品級甘氨酸鎂;甘氨酸鎂;(二水)甘氨酸鎂英文名稱:bis(glycinato-N,O)magnesiumCAS號:14783-68-7分子式:C4H8MgN2O4分子量:172.42232EINECS號:238-852-2二、性狀白色粉末,易溶于水,難溶于乙醇。三、用途用作食品添加劑、飼料添
成分:白色粉末,**動植物濃縮精煉而成規(guī)格:凈重500g用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖較富延展性,糖花較易定型。DIY翻糖制作也可以用作翻糖糖花的粘合劑(制作粘合劑,使用純水或者涼白開,按照水20泰勒粉1的比例進行調(diào)開即可)GunPaste的制作是用糖粉 泰勒粉(tylose power) 蛋清,實際操作以后,問題又出來了,到底泰勒粉與糖粉要怎樣混合均勻呢??常見的問題:1.
外觀D-異抗壞血酸為白色至淺黃色結(jié)晶性粉末或顆粒,無臭,味酸,干燥狀態(tài)下在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,但在溶液中遇空氣則迅速變質(zhì)??寡趸瘎?護色劑根據(jù)食品的種類,選用D-異抗壞血酸或其鈉鹽。D-異抗壞血酸可以防止肉類制品、魚肉制品、肉制品、魚貝腌制品、魚貝冷凍品等的變質(zhì),或與亞鹽、鹽合用提高肉類制品的發(fā)色效果(如pH在6.3以上,則與檸檬酸、乳酸等合用)。肉類制品中D-異抗壞血酸的添加量為0.5~0.8g/k
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