檸檬酸鐵銨廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：35

一、簡介

中文名稱:檸檬酸鐵銨

中文別名:檸檬酸鐵(III)銨;枸櫞酸鐵銨;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵(III)銨鹽;檸檬酸鐵胺;
英文名稱:Ammonium ferric citrate
CAS號:1185-57-5
分子式:C6H8FeNO7
分子量:261.97500

二、性狀

綠色檸檬酸鐵銨粉末非常容易溶于水,有輕微的鐵金屬的味道。溶解于酸中無氣味。在空氣中受光照的影響易潮解。棕褐色檸檬酸鐵銨,有輕微的透明褐色,紅褐色或者紫醬色顆粒,或者褐黃色粉末,易溶于水,但是不溶于酒精,1:20的水成的溶液PH值是5-8.在空氣中受光照的影響易潮解。

三、用途

食品添加劑 允許使用量 允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 允許使用量(g/kg) 允許殘留量(g/kg)檸檬酸鐵銨[礦物質(zhì)類]、夾心糖營養(yǎng)強(qiáng)化劑4000~8000mg(1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì)4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì))檸檬酸鐵銨[礦物質(zhì)類]高鐵谷類及其制品(每日限食這類食品50g)營養(yǎng)強(qiáng)化劑1200~1350mg(1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì)4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì))檸檬酸鐵銨[礦物質(zhì)類]乳制品、嬰幼兒食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑400~800mg(1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì)4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì))檸檬酸鐵銨[礦物質(zhì)類]飲料營養(yǎng)強(qiáng)化劑70~140mg(1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì)4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì))檸檬酸鐵銨[礦物質(zhì)類]谷類及其制品營養(yǎng)強(qiáng)化劑160~330mg(1.以元素鐵計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品24~48mg/kg飲料10~20mg/kg乳制品、嬰幼兒食品60~100mg/kg夾心糖600~1200mg2.各種鐵鹽中鐵元素含量:亞鐵(含7個結(jié)晶水)20%乳酸亞鐵(含3個結(jié)晶水)19.39%檸檬酸鐵(含5個結(jié)晶水)16.67%富馬酸亞鐵32.9%葡萄糖酸亞鐵12%檸檬酸鐵銨16%3.鐵源也可采用豬血中提取的血紅素鐵,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì)4.其他鐵鹽如碳酸亞鐵、檸檬酸亞鐵、延胡索酸亞鐵、琥珀酸亞鐵、還原鐵、電解鐵也都可用,強(qiáng)化時以元素鐵計(jì))







江蘇東聚生物科技有限公司專注于抗氧化劑廠家,營養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家,增味劑廠家,甜味劑廠家,防腐劑廠家,江蘇東聚生物科技有限公司等, 歡迎致電 15152114979

• 詞條

  詞條說明

• 山梨糖醇廠家

  一、簡介產(chǎn)品名稱:山梨糖醇,別名山梨醇英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol分子式:C6H14O6分子量:182.17CAS登錄號:50-70-4二、性狀D-山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于**溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無色,透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在8

• 尼泊金丙酯鈉廠家

  一、簡介中文名稱:?尼泊金丙酯鈉中文同義詞:?尼泊金丙酯鈉;4-羥基苯甲酸丙酯鈉鹽;對羥基苯甲酸丙酯鈉;羥苯丙酯鈉;尼泊金丙酯鈉(>98.5%,USP)英文名稱:?4-Hydroxybenzoic acid propyl ester sodium saltCAS號:?35285-69-9分子式:?C10H11NaO3分子量:?202

• 兒茶素廠家

  兒茶素,英文名為Catechin,又名兒茶酸、兒茶精(Caredhieacid),系從茶葉等**植物中提取出來的一類類活性物質(zhì)。兒茶素相對分子質(zhì)量為290.28;為白色針狀結(jié)晶(水-醋酸),熔點(diǎn)212~216 C,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、,微溶于冷水和*,幾乎不溶于苯、氯及石袖醚。性質(zhì):黃烷衍生物穩(wěn)定性:如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解。兒茶素具有明顯的的特性,能使重金屬和蛋白質(zhì)沉淀,所以,是一種

• 檸檬酸錳廠家

  產(chǎn)品名稱 檸檬酸錳英文名稱 Manganese(II) citrate英文別名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)式 Mn3(C6H5O7)2分子式 C12H10Mn3O14分子量 543.02外觀:白色粉末制法:由錳和碳酸鈉溶液反應(yīng)生成碳酸錳沉淀,將沉淀過濾并洗滌后次用適當(dāng)?shù)臋幟仕崛芤哼M(jìn)行水解,形成