真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較,具有如下特點:
⒈保鮮時間長,無須進冷庫就可以直接運輸,而且中短途運輸可以不用保溫車;
⒉冷卻時間較快,一般只需二十幾分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可;
⒊對果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香、味和營養(yǎng)成分)保持得較好;
⒋能抑制或殺滅細菌及微生物;
⒌具有“薄層干燥效應(yīng)”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會繼續(xù)擴大;
⒍對環(huán)境無任何污染;
⒎運行成本低;
⒏可以延長貨架期,經(jīng)真空預(yù)冷的葉菜,無須冷藏可以直接進高檔次的超市。
另可適用于預(yù)冷新鮮食用菌、鮮切花,生鮮肉,米飯,蒸制品、熟食品等。尤其適宜冷卻物品延長貨架期。
果蔬真空預(yù)冷機的配置:
⒈真空室橫截面為方形,由不銹鋼制成;
⒉真空泵是原裝進口的世界**,風(fēng)冷卻;
⒊制冷機組為原裝進口壓縮機組,風(fēng)冷卻;
⒋被冷卻物品的芯部或表面溫度可設(shè)定、控制并適時顯示;
⒌溫度、真空度都是數(shù)字顯示;
⒍容積10m3以下是轉(zhuǎn)門,容積10m3以上是平移門,只要按“啟動”按鈕,到設(shè)定預(yù)冷溫度就停機,自動充氣把門彈開。
真空預(yù)冷機售后服務(wù)承諾:1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。4.服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。
詞條
詞條說明
鹵煮生產(chǎn)設(shè)備特點: 1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。 2、水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。 3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續(xù)鹵制,還可以上色和表面風(fēng)干,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。 4、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過設(shè)定的鹵制時間后,由出料口提升出來,實現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵
涼粉在生產(chǎn)過程中較怕糊鍋,如果真糊鍋了那可真是一粒老鼠屎打壞了一鍋粥啊,所以加工涼粉的設(shè)備,一定要具備受熱均勻和攪拌無死角的特點,我公司生產(chǎn)的涼粉攪拌鍋具有受熱面積大,熱效率高。物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點,提高產(chǎn)品質(zhì)量,縮短工作時間,改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。 接觸食品部分皆為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,符合*人民共和國食品衛(wèi)生法的要求,具有造型美觀,設(shè)計合理、機構(gòu)緊湊、安裝方便、
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及性能特點: 1、本機功能:流體、半流體的輸送,袋成形,重量調(diào)節(jié)、真空封口、切斷、計數(shù)等功能;集機電于一體,雙cpu微機控制系統(tǒng),全中文顯示,采用微電腦控制光電跟蹤糾編系統(tǒng),配用高精度步進電機,精確每個包裝袋圖案的同一位置,控制系統(tǒng)完成整機的同步、定長、定位及速度,自動診斷故障功能??蛇x擇配裝色帶打碼機或鋼印打碼裝置。 2、整機外觀與成型部份均采用不銹鋼制作,清潔衛(wèi)生,符合食品衛(wèi)生標準;
行星攪拌炒鍋設(shè)計性能特點: 1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內(nèi)膽采用北海高精度封頭。 2.燃氣加熱,帶電子打火。 3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。 4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。 5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。 6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈無死角。 7.液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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