現(xiàn)在夾層鍋的生產(chǎn)廠家越來(lái)越多,讓客戶難以選擇一臺(tái)適合自己的設(shè)備,那么如何選擇一臺(tái)適合自己,價(jià)格又合理的夾層鍋呢?
首先夾層鍋的板材,不能說(shuō)價(jià)格便宜,就以為自己真的找到了便宜的設(shè)備,其實(shí)這跟不銹鋼板材的厚度有關(guān)系,有的廠家為了降低價(jià)格,用的板材與別的廠家不一樣,所以購(gòu)買設(shè)備,一定要詢問(wèn)清楚。其次,一定要注意設(shè)備的結(jié)構(gòu),分立式和可傾式兩種,立式比可傾式價(jià)格要便宜幾百塊。 最后,夾層鍋有蒸汽、電加熱、燃?xì)馊N加熱方式,相對(duì)來(lái)說(shuō),蒸汽加熱的夾層鍋結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜。
那么如何選擇一臺(tái)較適合自己的夾層鍋呢?相信價(jià)格還不是主要的,主要的是要真的能適合自已,能給自己帶來(lái)工作效率,那才是每個(gè)客戶真正關(guān)心的,現(xiàn)在就來(lái)教你們?nèi)绾芜x擇適合自已的夾層鍋,如果你們工廠有蒸汽鍋爐,可選擇蒸汽夾層鍋,蒸汽夾層鍋價(jià)格實(shí)惠,反之,如果因?yàn)檎羝麏A層鍋去買一臺(tái)蒸汽鍋爐,那是不合算的,那么你可以選擇電加熱夾層鍋,但是一定要有三相電,另外,如果以上兩種條件都沒有的,可以選擇燃?xì)饧訜釆A層鍋。
另外,還要根據(jù)您的物料來(lái)選擇是否需要攪拌裝置,如果您的物料是比較容易粘鍋的,你就必須加一個(gè)刮邊刮底攪拌裝置,這樣,物料就不會(huì)粘在鍋壁上,如果只是需要攪拌均勻,那么可以選擇一個(gè)普通攪拌裝置,如果只是熬湯、熬粥這種不易粘鍋的物料,那就不需要攪拌裝置了。
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綠色蔬菜漂燙護(hù)色技巧 蔬菜漂燙護(hù)色機(jī)的作用
普通方法綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進(jìn)行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色.在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點(diǎn)時(shí),葉綠素容易被氧化,以60—75℃熱水燙漂后,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機(jī)會(huì)減少,所以仍能保持其鮮綠色.將*放置在水中,經(jīng)高溫真空處理數(shù)分鐘后(除去組織中的氧),然后再經(jīng)過(guò)燙漂,可使綠色保持得較好.另外,蔬菜燙漂后,可減少綠色蔬菜組織中相當(dāng)數(shù)量的
夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是: 1、固定式:主要由鍋體和撐腳組成; 2、可傾式:主要由鍋體和可傾架組成? 3、攪拌式:主要由鍋體和攪拌裝置組成。 夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。? 夾層鍋支腳分別是: (a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。 (b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。 夾層鍋技術(shù)性能: 1、容積:50L、100L、200L、300L、40
行星攪拌炒鍋適用行業(yè): 廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。? 行星攪拌炒鍋描述: 行星攪拌炒鍋之所以叫“行星”,就是因?yàn)檫@種炒鍋的翻轉(zhuǎn)翻拌方式和其他的電磁炒鍋不同,這就決定了行星攪拌炒鍋有著不易糊鍋、加熱均勻等優(yōu)點(diǎn)。 行星攪拌炒鍋產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念:? 人性化:以人為本,便利快捷化操作設(shè)
真空預(yù)冷機(jī),肉類真空快速冷卻機(jī)孫先生是從網(wǎng)上看到的我們的產(chǎn)品,在微信上和孫先生溝通了一段時(shí)間,孫先生對(duì)我們的真空預(yù)冷機(jī)產(chǎn)品很滿意,約好過(guò)段時(shí)間到本公司參觀。諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司堅(jiān)持以人為本,誠(chéng)信對(duì)待,滿足客戶所需的合理的要求肉類真空快速冷卻機(jī)。 真空預(yù)冷機(jī)是運(yùn)用真空預(yù)冷技術(shù),利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設(shè)備。真空預(yù)冷機(jī)在低氣壓下,水的沸點(diǎn)降低,蒸發(fā)潛熱增
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
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