上海含氣調(diào)理殺菌設(shè)備產(chǎn)量免費(fèi)咨詢 諸城眾工








    電汽兩用殺菌鍋適用于各種軟、硬罐頭食品高溫滅菌,延長(zhǎng)保質(zhì)期的**設(shè)備。

    我們平時(shí)吃的食品,只要不是新鮮采摘的,那幾乎都要經(jīng)過(guò)高溫殺菌這道程序,如果不進(jìn)行殺菌,食品上就會(huì)寄生許多細(xì)菌,對(duì)人體傷害很大的肉毒杠菌較是滋生得相當(dāng)猖獗,水浴式殺菌鍋就是利用高壓高溫并且將保持溫度一段時(shí)間來(lái)達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果,因?yàn)榧?xì)菌都有它的耐熱能力,我們通過(guò)臥式殺菌鍋保持**過(guò)細(xì)菌所能承受的溫度值并且保持該溫度一段時(shí)間就能達(dá)到滅菌的效果了。所以,對(duì)于產(chǎn)品的各部分組成的材料和質(zhì)量都要去檢查,最后結(jié)合起來(lái)的信息就能夠判斷好產(chǎn)品的品質(zhì)里。


    諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋整體采用304不銹鋼制作。


    植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋

    植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋食品高溫殺菌鍋高壓殺菌后的袋裝食品,由于殺菌時(shí)袋內(nèi)食品因高溫而膨脹,袋內(nèi)壓力顯著增加,如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓,就會(huì)使內(nèi)壓過(guò)大而造成袋的變形或破裂,影響袋密封性能,因此,對(duì)這類食品要采用加壓冷卻,即反壓冷卻,使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于袋內(nèi)壓力,食品高溫殺菌鍋等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻,內(nèi)壓緩和時(shí),就不致發(fā)生膨脹或破裂,加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。不過(guò)在使用殺菌鍋的過(guò)程中我們也是需要注意很多事項(xiàng)的,下面就一起來(lái)了解一下。

    植物蛋白飲料殺菌鍋 鹵蛋鹵肉高溫殺菌鍋 鵪鶉蛋殺菌鍋食品高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)控制型:全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。使得產(chǎn)品的殺菌消毒過(guò)程較為精準(zhǔn)化,精細(xì)到每一秒的時(shí)間控制讓產(chǎn)品的消毒較加的科學(xué)。主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是食品高溫殺菌鍋電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

    圖。





    諸城市眾工機(jī)械有限公司專注于殺菌鍋,夾層鍋,變溫壓差果蔬膨化設(shè)備,鵪鶉蛋生產(chǎn)線等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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