廣州志雅工業(yè)用微波殺菌設(shè)備的應(yīng)用介紹

時(shí)間：2020-01-05作者：廣東廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司瀏覽：675

廣州志雅工業(yè)用微波殺菌設(shè)備的應(yīng)用介紹 1、<微波殺菌/a> 與物料包裝工序的的先后關(guān)系 需要微波殺菌的物料，分液態(tài)和固態(tài)兩種。由于微波能透射物料內(nèi)部，因此，無(wú)論物料是液態(tài)或固態(tài)都可以連同容器一起進(jìn)入微波加熱殺菌區(qū)域得到殺菌處理。當(dāng)然，前提是物料的容器不能是金屬質(zhì)地的。 液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否，分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式，技術(shù)改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時(shí)，液料與容器同時(shí)受熱，不可避免的會(huì)增加能耗，并且對(duì)封閉后的容器耐壓強(qiáng)度提出要求。但如采用先殺菌后灌裝方式，雖然節(jié)約能耗，但需有與之配套的無(wú)菌灌裝技術(shù)和設(shè)備，以及容器獨(dú)立清洗和殺菌等設(shè)備。 固體殺菌一般以軟包裝材料包裝后殺菌為宜。因?yàn)橥瑫r(shí)殺菌，可有效避免細(xì)菌的再次污染。在常規(guī)加熱殺菌操作中，真空包裝殺菌可分為三種：真空狀態(tài)下的加熱殺菌；*熟煮制品真空包裝后加熱殺菌；熟煮制品趁熱真空包裝。他們都可達(dá)到延長(zhǎng)制品的貨價(jià)期，其貨價(jià)器的長(zhǎng)短取決于熟煮制品的熱處理程度、PH值、水分活度、鹽度以及添加劑的數(shù)量爾定。為此，加工業(yè)者往往多加防腐劑以求延長(zhǎng)貨價(jià)期。 2、工業(yè)微波設(shè)備用于殺菌裝置結(jié)構(gòu) 一般分為隧道式和爐式以及管道式固體殺菌選用爐式設(shè)備，在需要流水線(xiàn)形式提高產(chǎn)量及實(shí)現(xiàn)制品的連續(xù)性時(shí)考慮選擇隧道式；液體殺菌選用管道式，將液體送入反應(yīng)腔體輻射實(shí)現(xiàn)的。 （工業(yè)用微波殺菌設(shè)備的相關(guān)介紹說(shuō)明） 志雅微波**生產(chǎn)<微波殺菌設(shè)備/a> 、微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波萃取設(shè)備等工業(yè)用微波設(shè)備，歡迎廣大客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)、實(shí)驗(yàn)、洽談！業(yè)務(wù)咨詢(xún)熱線(xiàn)：18002204980
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• 如何看微波干燥設(shè)備

  如何看微波干燥設(shè)備 微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變換，引起水分子的高速度輪擺運(yùn)動(dòng)，它們互相磨擦產(chǎn)生較大的熱量，可以方便的干燥物料。 微波是一種波長(zhǎng)較短的電磁波，波長(zhǎng)在1mm到1m之間，其相應(yīng)頻率在300GHz至300MHz之間。為了防止微波對(duì)無(wú)線(xiàn)電通信、廣播和雷達(dá)的干擾，**上規(guī)定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段，分別為：L段，頻率為890～940MHz，中心波長(zhǎng)330mm；S段，頻率

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• 微波干燥設(shè)備適用范圍

  微波干燥設(shè)備 適用于制藥、化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、紙制品等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱、烘干、干燥、脫水、殺菌。如芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類(lèi)的烘干膨化；牛肉干、魚(yú)干、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌；果品、果仁、果片、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌；香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌；中草藥材中藥飲片、藥丸、沖劑顆粒的干燥殺菌；蠶繭烘干；豆制品殺菌保鮮；瓶裝飲料、醬菜、剁辣椒，以及各

• 工業(yè)用微波干燥技術(shù)

  微波是一種高頻電磁波，頻率為300兆赫～30萬(wàn)兆赫，其波長(zhǎng)為1毫米～1米。微波具備電場(chǎng)所特有的振蕩周期短、穿透能力強(qiáng)、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點(diǎn)。 傳統(tǒng)干燥方法，如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱干燥，物料表面吸收熱量后，經(jīng)熱傳導(dǎo)，熱量滲透至物料內(nèi)部，隨即升溫干燥。而微波干燥則*不同，它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期較短的微波高頻電場(chǎng)內(nèi)，其內(nèi)部的水分子會(huì)發(fā)生較化并沿著