醬菜生產(chǎn)線,醬菜生產(chǎn)線廠家直銷

    醬菜生產(chǎn)線,醬菜生產(chǎn)線廠家直銷醬菜生產(chǎn)線是針對醬菜的加工設(shè)計(jì)的成套的加工設(shè)備,可以匹配很多的醬菜加工流程使用,根據(jù)不同的醬菜匹配不同的流水線工業(yè)。醬菜的加工前都需要進(jìn)行清洗處理,為了提高清洗的效率先將醬菜進(jìn)行浸泡。浸泡起到脫鹽的作用。將表面的雜質(zhì)通過浸泡可以清洗掉一部分。
    醬菜根據(jù)種類的不同分為根莖類醬菜的加工和葉菜類醬菜的加工。對于球莖類的醬菜加工可以選擇毛輥的摩擦清洗將表面的腌漬雜質(zhì)利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦清洗掉。清洗后再輸送到氣泡清洗機(jī)進(jìn)行沖洗。沖洗干凈后利用網(wǎng)帶的輸送將醬菜輸送到下一工序。對于葉莖類的蔬菜直接利用氣泡進(jìn)行清洗,利用氣泡的鼓動(dòng)將醬菜打散來充分的清洗脫鹽處理。氣泡清洗設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)不損傷物料,保證了物料的完整性。清洗后的物料只是進(jìn)行了一級的脫鹽,清洗后輸送到二級的脫鹽處理。
    醬菜生產(chǎn)設(shè)備工藝流程:
    毛輥清洗去皮機(jī)(選配) → 提升輸送機(jī)→ 毛刷去雜機(jī)→氣泡清洗機(jī)→雙層輸送機(jī)→球根莖類切菜機(jī)→葉菜類切菜機(jī)→提升輸送機(jī)→氣泡漂洗機(jī)→氣泡脫鹽機(jī)→噴淋氣泡脫鹽機(jī)→振動(dòng)瀝水機(jī)→脫水機(jī)(選配)→壓榨機(jī)(選配)→提升輸送機(jī)→連續(xù)拌料機(jī)→真空包裝機(jī) →巴氏殺菌機(jī)→冷卻機(jī)→振動(dòng)瀝水機(jī)→翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)。
    切絲提升機(jī) 
    用 途
    用于承接清洗后的物料,并提升到切絲輸送機(jī)。
    技術(shù)說明
    1、白色食品級進(jìn)口工程塑料,防腐蝕;
    2、軸承采用防腐蝕系統(tǒng),雙面塑料密封;
    3、使用效果:輸送平穩(wěn),噪音低,振動(dòng)小;不損傷物料,易于清潔衛(wèi)生工作。
    全自動(dòng)進(jìn)料切料機(jī)
    技術(shù)說明
    1、采用進(jìn)口組合式刀片,損耗結(jié)構(gòu)處牢固,安全性好。
    2、使用效果:可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm規(guī)格的絲或2mm厚的片,切絲方正,無連絲、連片,片厚薄均勻,碎粒量小于5%;易于清潔衛(wèi)生工作,電器件防護(hù)性能好。
    出絲輸送機(jī)
    將來料提升到下一道工序。
    技術(shù)說明
    1、輸送帶兩側(cè)擋板內(nèi)覆膠板,履帶密封性好,不卡料,易于清洗衛(wèi)生工作。
    2、輸送帶為食品級白色膠帶,強(qiáng)度好,經(jīng)久耐用;
    3、使用效果:強(qiáng)度牢固,安全性好;易于清潔衛(wèi)生工作。
    真空包裝機(jī) 
    技術(shù)說明
    1、自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。
    2、經(jīng)過包裝后的食品可以防止霉變,保質(zhì)、保鮮而延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限,只需按動(dòng)真空蓋可自動(dòng)完成抽真空、封口。
    3、真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式,節(jié)省能源。
    4、特殊電熱排列,熱量分布均勻。

    諸城旭桓食品機(jī)械有限公司專注于煙熏爐,夾層鍋,真空包裝機(jī)等

  • 詞條

    詞條說明

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    哈爾濱全套加工紅腸需要的設(shè)備有一八七六五七零一五二六 絞肉機(jī)→拌餡機(jī)→液壓灌腸機(jī)→煙熏爐→真空包裝機(jī)。 一、材料與用具 1.原料: 豬肉肥瘦比為3∶7。 2.用具: 切肉刀,案板,線繩,搪瓷盆,絞肉機(jī),斬拌機(jī),灌腸機(jī),臺(tái)秤,天平,烘烤和熏煙設(shè)備,真空包裝機(jī)等。 二、方法與步驟 1.原料的修整。 原料肉應(yīng)剔去大小骨頭、皮以及結(jié)締組織等。瘦肉切成100~150g的肉塊,肥膘切成1cm3見方的脂肪丁,以

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