釀酒設(shè)備桂花酒制作原理

時(shí)間：2019-06-15作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：91

秋季是桂花開(kāi)放的季節(jié)，南城酒械，這個(gè)季節(jié)里走在路邊，會(huì)聞到很濃郁的桂花香，讓人的心情也不自覺(jué)的好了起來(lái)。桂花不僅能夠給人們帶來(lái)觀賞**，還能夠使用桂花進(jìn)行釀酒哦。這種釀制出來(lái)的酒不僅香甜，還會(huì)讓人喝上癮的。家中釀制過(guò)桂花酒的人，應(yīng)該深知這種酒的制作方法和美味。桂花酒的釀制方法簡(jiǎn)單易學(xué)，相信看過(guò)下面文章的介紹大家應(yīng)該就知道了。

1. 將桂花置于通風(fēng)陰涼處攤開(kāi)風(fēng)干一夜，然后每斤桂花加入四兩白糖（粉狀冰糖l好）拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用紅芋、木芋酒，此類(lèi)酒口感太差。

2.然后密封窖藏，一年后桂花酒即成。

3.假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。有條件的話(huà)，酒械公司，再加入五十克桂園肉和十克白參、一百克紅棗，這是**l級(jí)家釀了。喜歡甜一點(diǎn)的，酒械設(shè)備，可適量再加些糖。假若窖藏五年后才飲用，這是上好的佳釀了。

4.成品的桂花酒色淡黃，開(kāi)瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇綿。古人云，此酒有健脾胃，助消化，活l血益l氣之功效。請(qǐng)記住，無(wú)論做桂花糖或桂花酒，都不能將桂花水洗。


佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專(zhuān)注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合康機(jī)械：糧食發(fā)酵流程

  生料液態(tài)發(fā)酵 1：粉碎100斤糧食，過(guò)80目細(xì)篩，米類(lèi)不用粉碎。 2：加曲0.8斤（冬天酒曲需要活化，夏天酒曲不用活化，直接加入酒曲即可）。0.8斤酒曲+0.8斤白糖+30度溫水1-2斤，攪拌均勻，然后靜止30分鐘即可。 3：加水260-280斤（溫度20-30攝氏度） 4：攪拌均勻。 5：密封發(fā)酵（1-3天每天攪拌2次，4-6天每天攪拌1次，第7天把口封死，先用薄膜封一層，再用塑料紙封一層）。

• 佛山市和康機(jī)械致富釀酒項(xiàng)目

  1.石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水2.把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒3.密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃4.石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃。3 過(guò)4個(gè)月后可以喝。：含有蘋(píng)果酸，枸酸，果糖等成分，對(duì)解除疲勞，增進(jìn)食欲，助眠有效。 白酒的分類(lèi) 白酒是八大蒸餾酒之一，做為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，它具有酒質(zhì)無(wú)色（或微黃

• 合康機(jī)械：精釀啤酒制作的過(guò)程

  啤酒是生活中比較喜歡的飲品，不管是去飯店還是酒吧，都會(huì)看到它的存在。在夏天，人們?cè)跀]串的時(shí)候來(lái)上那么一瓶冰凍的啤酒感覺(jué)是那么的愜意。隨著啤酒飲用的人增加，人們開(kāi)始自己購(gòu)買(mǎi)啤酒設(shè)備自己釀造啤酒，那么精釀啤酒的釀造過(guò)程是怎么樣的，一起來(lái)了解下吧。 1、原材料預(yù)處理：將淡色的麥芽粗粉與水在45℃，精釀啤酒設(shè)備攪拌30分鐘，以獲得適量的界限糊精酶液，再澄清30分鐘。 2、麥芽汁的制取：將麥芽粉加水，在62

• 合康機(jī)械：玉米蒸法原理

  玉米蒸法：跟高粱蒸發(fā)一樣只是延長(zhǎng)蒸料時(shí)間，因?yàn)橛衩最w粒比較大。 高粱玉米經(jīng)過(guò)粉碎后的蒸料法：粉碎后的不需要煮開(kāi)花，只需要煮熟就可以了，首先將2倍的糧食的水燒開(kāi)然后，把粉碎后的玉米或者高粱放入，煮約沸騰后10分鐘，便把糧食與水分離，攤開(kāi)讓自然冷卻。（煮料的水冷卻備用） 糖化拌曲：拌完曲后糖化24小時(shí)后沖冷開(kāi)水 1. 拌曲前先準(zhǔn)備冷開(kāi)水，因?yàn)榧Z食攤開(kāi)后冷卻后水分蒸發(fā)，糧食顆粒缺少水分會(huì)影響糖化，所以建