五谷雜糧粉的低溫烘焙生產(chǎn)方法,其特征在于,通過將選五谷雜糧原材料,分別進(jìn)行低溫烘焙,嚴(yán)格控制烘焙溫度和烘焙時(shí)間,將原材料制熟,然后粉碎,對粉碎后的材料進(jìn)行確配比和罐裝,形成開水沖泡即可食用的五谷雜糧粉成品,具體步驟為:
1)原材料選:選取符合家標(biāo)準(zhǔn)的雜糧原料,去掉雜質(zhì)和不完整的顆粒,清洗干凈; 2)晾干:將選好的原材料,晾干表面水分; 3)低溫烘焙:將晾干水分后的雜糧原材料,分別放入低溫烘焙機(jī)進(jìn)行烘熟、脫水、消毒殺毒,低溫烘焙過程需要嚴(yán)格控制兩個(gè)參數(shù):a、烘焙溫度,產(chǎn)品烘熟后,內(nèi)部溫度130-150℃左右,外表溫度在120℃左右;b、烘焙時(shí)間,根據(jù)原材料種類不同具體確定; 4)**微粉碎:將低溫烘焙后的原材料分別加入粉碎機(jī)進(jìn)行**微粉碎; 5)罐裝:將粉碎后的雜糧粉,進(jìn)行稱量,確配比并罐裝。
五谷雜糧粉生產(chǎn)線 微波五谷雜糧粉低溫烘焙設(shè)備特點(diǎn):
1、 烘焙速度快,時(shí)間短,效率高2、 烘焙均勻,微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱,不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、烘焙同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、微波烘焙設(shè)備屬于家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時(shí)*能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上,并且整個(gè)生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝**,自動(dòng)化程度高,微波烘焙是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可鍵開機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購烘焙設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電,*煤、燃?xì)獾热剂希嫉孛娣e小,安全,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。
7、設(shè)備大小可定做,微波烘焙設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計(jì)定做,不會(huì)出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費(fèi),或不夠用的情況。
微波五谷雜糧粉低溫烘焙設(shè)備參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V微波工作頻率:2450MHZ 微波功率:6-200KW(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)烘焙溫度:按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制進(jìn)出料口高度:按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制傳輸帶寬度:按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)微波泄漏:標(biāo) ≤5mw/c㎡外型尺寸(長寬高):約11000*1300*2200mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)(特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎我們索取準(zhǔn)確的資料,謝謝!)微波烘培設(shè)備屬于非標(biāo)定制類機(jī)械,立威公司是根據(jù)客戶實(shí)際產(chǎn)量、物料特性、廠房大小等因素來設(shè)計(jì)定做的,歡迎新老朋友來電說明實(shí)際生產(chǎn)情況,我公司有專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)不同客戶的生產(chǎn)情況來設(shè)備定做做適合客戶、性價(jià)比的設(shè)備。五谷雜糧粉生產(chǎn)線
詞條
詞條說明
紅茶、黑茶、袋泡茶、茶葉微波殺菌機(jī)全自動(dòng)化流水線輸送帶殺菌滅菌,可用于袋泡茶、茅巖莓、藤茶、紅茶粉,黑茶、保健茶殺菌。智能控制殺菌溫度,殺菌速度,殺菌微波強(qiáng)度。 微波殺菌機(jī)理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律,而且微波場感應(yīng)的離子流,會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制,停止
微波營養(yǎng)粉殺菌設(shè)備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。 傳統(tǒng)滅菌方法主要有:高溫滅菌,巴氏殺菌,紫外殺菌,核輻射及紅外等方法,這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn),高溫處理可能使物料承受過高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞;紫外線穿透能力有限,核輻射溫度雖低但必須集中處理,用戶不能自由操作,費(fèi)用高,運(yùn)輸不便,需
寵物食品烘干機(jī)概述隨著現(xiàn)在寵物飼養(yǎng)的盛行,以及人民經(jīng)濟(jì)水平的增長,寵物行業(yè)已經(jīng)悄然興起,并在國民經(jīng)濟(jì)增長上占有了一定的比例,寵物食品也正在以 快的速度進(jìn)入到城市擁有寵物的家庭中。因此寵物食品的干燥也就為干燥行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。勃達(dá)自動(dòng)化有限公司根據(jù)寵物食品的特性研發(fā)了新型的寵物食品帶式烘干機(jī)。 寵物食品烘干機(jī)將要干燥的物料通過適當(dāng)?shù)募恿蠙C(jī)構(gòu),均勻分布在網(wǎng)帶上,干燥時(shí),從網(wǎng)帶和物料的上方和下方
隨著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)*,微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)注。 ? 微波烤蝦設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司開發(fā)的??款新型食品烘烤設(shè)備,主要替代傳統(tǒng)的柴火供熱烘烤設(shè)備。微波設(shè)備采用微波直接加熱,能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。 ? 主要用于南美白對蝦烘
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