100人中有99人不知泡茶時(shí)要放多少茶！你知道嗎？

時(shí)間：2016-07-20

昨天去朋友家，他說(shuō)要給我泡茶喝，拿出茶葉后隨手倒了一些茶葉就要沖泡，我一看連忙攔住他：兄弟，泡茶不能隨便！加多少茶多少水都是有比例的。
給朋友**了怎么泡茶之后，朋友說(shuō)喝起來(lái)味道都感覺(jué)不一樣！的確，如果不了解怎么放茶，確實(shí)泡不出來(lái)一杯好茶！
那么究竟泡茶的時(shí)候要放多少茶？
1、按比例投茶
除了烏龍茶、緊壓茶是1:30茶水比例，常用的茶水比例是1:50。按照這個(gè)比例，泡茶的時(shí)候就大致知道要加多少茶了。
2、按體積投茶
①黃茶和綠茶是較鮮嫩的茶，蓋碗沖泡時(shí)，茶葉量可以覆蓋碗底即可。
②紅茶可以覆蓋碗底，多一點(diǎn)的量即可。需要注意的是，大葉種片比較大，會(huì)占用較大的體積，所以投茶量相對(duì)小葉種紅茶會(huì)多一些。
③烏龍茶占蓋碗容量1/3或1/5均可。如果是球形烏龍，蓋住碗底即可。
④白茶比較蓬松，散茶需要占蓋碗容量1/2或3/4都行。白茶餅占1/5容量即可。
⑤緊壓茶占蓋碗容量1/5即可。有些比較緊的緊壓茶，可以適量微調(diào)投茶量。
茶泡需要逐漸熟練，只有豐富的泡茶經(jīng)驗(yàn)才會(huì)掌握好怎么泡茶。以上僅供參考，希望茶友們可以拿捏出合適自己口味的投茶量。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：宜興紫砂

詞條
詞條說(shuō)明
紫砂壺透氣性好壞看壺身附著氣泡是否科學(xué)
砂軒紫砂認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)的，因?yàn)槲覀冊(cè)谥髺|西的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有些小氣泡附著在鍋內(nèi)壁上，如果按照他的說(shuō)法，那鐵鍋也應(yīng)該是透氣的。就這個(gè)問(wèn)題做了一下實(shí)驗(yàn)。用三種東西做實(shí)驗(yàn)：紫砂壺、建盞、不銹鋼杯子，都是在里面裝上開(kāi)水，在盆里裝上40度左右的溫水。壺上附著了一層很小的氣泡，但黑釉盞上也有，居然不銹鋼杯子上也有，按照那位壺友的理論，難不成不銹鋼也透氣不成？看到這里，我想各位都能明白，這些氣泡根本不是透
專(zhuān)訪汪寅仙：灌漿造不出真正的紫砂器
砂軒紫砂：我們知道，紫砂泥是紫砂壺的基礎(chǔ)元素。現(xiàn)在泥料價(jià)格年年上漲，有說(shuō)是因?yàn)榇鎯?chǔ)量少。在您看來(lái)，是這樣嗎? 汪寅仙：泥料的儲(chǔ)存量還是很大的，只是現(xiàn)在**為了做好保護(hù)工作，很多礦泥不讓開(kāi)采，或者有限度地允許開(kāi)采，導(dǎo)致市面上泥料比較緊張。但我們?cè)陂_(kāi)辦作坊前就清楚地意識(shí)到，泥料是我們的糧食，要積極“備荒”。當(dāng)然，現(xiàn)在如果碰到好的泥料，我們也會(huì)花重金買(mǎi)下。好的泥料無(wú)論加工、挑選都是挺難的，所以，如果一把
100人中有99人不知泡茶時(shí)要放多少茶！你知道嗎？
昨天去朋友家，他說(shuō)要給我泡茶喝，拿出茶葉后隨手倒了一些茶葉就要沖泡，我一看連忙攔住他：兄弟，泡茶不能隨便！加多少茶多少水都是有比例的。給朋友**了怎么泡茶之后，朋友說(shuō)喝起來(lái)味道都感覺(jué)不一樣！的確，如果不了解怎么放茶，確實(shí)泡不出來(lái)一杯好茶！那么究竟泡茶的時(shí)候要放多少茶？ 1、按比例投茶除了烏龍茶、緊壓茶是1:30茶水比例，常用的茶水比例是1:50。按照這個(gè)比例，泡茶的時(shí)候就大致知道要加多少茶了
純紫泥與拼紫泥的區(qū)別
按理說(shuō)紫泥是較不具爭(zhēng)議的，但現(xiàn)在也是迷霧重重。原礦、四號(hào)井、清水泥、底槽清、拼料……五花八門(mén)，令初學(xué)者墜云里霧里。其實(shí)重點(diǎn)是要知道純礦與拼紫兩個(gè)概念。這兩種我認(rèn)為都可稱(chēng)為原礦，是不加化料的紫砂泥料。 1、純礦紫泥顧名思義，純礦的意思就是用單一紫泥礦煉制的紫砂泥料，而非由幾個(gè)成份不同、存在色差的泥礦混合煉制。這種不加其他雜料直接粉碎成泥方法煉制的泥料統(tǒng)稱(chēng)“清水泥”，因而，清水泥不是特指某種紫砂，而