長沙面點(diǎn)培訓(xùn)丨早點(diǎn)包子培訓(xùn)

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    早點(diǎn)面點(diǎn)班有特級(jí)面點(diǎn)師傳授技術(shù),傳授南北風(fēng)味的特色,大小店面店鋪的經(jīng)營理念及經(jīng)營方法,待人待客及管理的經(jīng)驗(yàn)。講解早點(diǎn)常見的經(jīng)營模式;如早餐車等。教學(xué)方式簡單易學(xué),有無基礎(chǔ)都包教會(huì)。學(xué)習(xí)方法先理論后實(shí)踐,先記配方及操作方法,然后按配方現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作,直到親手做出成品學(xué)會(huì)為止。小班教學(xué)手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。也可隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間靈活,節(jié)假日不休息也可隨來隨學(xué)。    特色小籠蒸包,葷素搭配,骨湯調(diào)餡料,中草藥香料配方,,餡子選得好,面嫩皮薄且?guī)牛W子不冒**,不跑油,褶子密,外觀好看,是較有特色的湯包,投資小,見效快,一年四季都在熱賣,是目前餐飲業(yè)中*項(xiàng)目。    2-3人就可以開店,家庭店,夫妻店,自己做老板。由于包子攜帶方便,可以買回家去吃,因此包子作為大眾快餐,比其它餐飲小吃較加具有投資優(yōu)勢(shì),它方便快捷,實(shí)惠*,顧客花2-3元即可吃飽吃好,一年四季生意無淡季,深受老百姓喜愛。百余年的歷史長久**,有廣泛的群眾基礎(chǔ),只要開門就開張,天天有錢賺,經(jīng)營得當(dāng),月月*。
    ,湘味軒小吃培訓(xùn)學(xué)校全體員工歡迎您來考察學(xué)習(xí)
     本校傳承美味,香飄天下!蒸功夫包子、小籠包、各式湯包,不僅使“包子”這一*傳統(tǒng)美食成為時(shí)尚美味,較把*傳統(tǒng)美食文化精髓與現(xiàn)代快餐理念相融合,將其打造成為較適合中國人口味的快速餐飲連鎖事業(yè),為中國餐飲市場(chǎng)創(chuàng)造出一片嶄新的天空,較以其豐厚利潤為眾多投資者帶來巨大財(cái)富商機(jī)! 

    一、創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)培訓(xùn)的包子特點(diǎn)是皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其*有的特色。品嘗是:馨香不膩,色香勾人,聞香垂涎,沁人心脾;再看包子:覆膜如紙、形如花,提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里較是柔嫩分層,鮮香不膩,料香味濃,汁濃味厚。
    采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上*具特色,特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭(zhēng)相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的**,一年四季熱賣,生意*!

    二、經(jīng)營特點(diǎn)
    包子的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯*特優(yōu)勢(shì)和魅力。無論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓區(qū)、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠學(xué)校兩側(cè)、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營。具有投資小,見效快等優(yōu)勢(shì)。

    三、培訓(xùn)內(nèi)容
    1
    發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
    2
    、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。
    3
    、各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。
    4
    、設(shè)備使用維護(hù);
    5
    、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息;
    6
    、為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種免費(fèi)服務(wù)。
    四、培訓(xùn)費(fèi)用
    包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)、資料費(fèi)。隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。為方便不便來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員,可進(jìn)行函授學(xué)習(xí),技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。以上項(xiàng)目由專職老師任教,所有項(xiàng)目均包教會(huì),全實(shí)踐教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)。住宿旅館(二人間)一天20元,我們免費(fèi)包吃。學(xué)校所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。
    學(xué)習(xí)項(xiàng)目;



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