走,到藍(lán)翔免費學(xué)廚師去! 在各大院校開學(xué)之際,越來越多的初、高中畢業(yè)生來到山東藍(lán)翔學(xué)習(xí)廚師技術(shù)。 在藍(lán)翔接待中心,一位李姓家長帶著孩子正在咨詢廚師專業(yè),李家長說:"讓孩子學(xué)廚師,是考慮廚師這行業(yè)發(fā)展前景不錯,并且現(xiàn)在學(xué)技術(shù)免學(xué)費了,畢業(yè)后,藍(lán)翔給推薦工作,我們打算的是讓孩子學(xué)習(xí)高級技工班,工作幾年后,年齡也大了,將來自己開個飯店。" 旁邊17歲的孩子說:"我也喜歡學(xué)廚師,雖然干廚師可能會累點,但是對將來生活是個保障。" 招生負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)介紹說:"山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院是國內(nèi)知名度最高的烹飪院校,也是國家正規(guī)高級技工院校,符合國家頒布的“免學(xué)費”政策,凡是到山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院學(xué)廚師技術(shù)的學(xué)員,國家財政給予交學(xué)費,學(xué)員只需交自己的實習(xí)費。" 山東藍(lán)翔的“免學(xué)費”政策規(guī)定:1)中級技工學(xué)期兩年制,國家財政免學(xué)費5000元; 2)高級技工學(xué)期三年制,國家財政免學(xué)費10800元; 3)技師學(xué)期四年制,國家財政免學(xué)費14400元。 并且部分學(xué)生還享有每年2000元的生活費。 近年來,隨著國家政策的不斷出臺和落實,山東藍(lán)翔幫助許許多多的青少年實現(xiàn)了“一技行天下”的夢想。越來越多的寒門子弟通過在藍(lán)翔學(xué)廚師技術(shù),改變了自己的命運,成就了美好的未來。 來源于山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院/news.php?id=954
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綠色餐飲大王來自藍(lán)翔 從藍(lán)翔畢業(yè)后,岳登才去了淄博一家飯店工作,先是從打雜、學(xué)徒做起,通過自己的努力和勤勉好學(xué),不到一年就上灶炒菜。后來他回到莒縣,在當(dāng)?shù)匾患颐麣廨^大的飯店當(dāng)廚師,并自學(xué)了雕刻技藝,沒多久就成為主廚,帶起了學(xué)徒。這期間他還介紹自己的弟弟和幾個朋友去藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)烹飪技藝。此時的岳登才在當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)小有名氣,很多客人慕名來店里點他做的菜,他成為老板的“香餑餑”。 2008年,岳登才在鎮(zhèn)
藍(lán)翔畢業(yè)生孟憲國的炒雞成為城市名片 ????孟憲國做炒雞包裝業(yè)務(wù)經(jīng)受了不少挫折與磨礪,五年時間里不斷摸索、探討,走了不少彎路,才有了今天的成績。 ????包裝技術(shù)層面上的攻關(guān),讓孟憲國費勁腦筋,吃了不少苦。做包裝首先解決的就是真空、高溫滅菌、保質(zhì)保味技術(shù)。孟憲國決定由簡入難,先從真空速包做起,再慢慢琢磨研究高溫、盒裝
藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言,在向家人提出辭工學(xué)廚藝、開飯店的想法后,自己心里還是比較忐忑,因為自己幾乎沒有下廚的經(jīng)歷。還要放棄高工資的工作,家人一時都難以接受。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)決心已定的他,通過反復(fù)表示自己的決心,才說服家人,得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍(lán)翔技校報名學(xué)習(xí)了廚師專業(yè)。求學(xué)途
來藍(lán)翔學(xué)廚師有門道 十年前,初中畢業(yè)的孟憲國在外跑銷售,零售、代售,哪個掙錢賣哪個,?低學(xué)歷、無技術(shù)的孟憲國只能靠自己的加倍辛苦維持生活。做銷售期間,孟憲國與一些飯店的廚師有業(yè)務(wù)來往,聽到廚師工資收入高,發(fā)展前景好,還可以自己開飯店,就這樣他產(chǎn)生了當(dāng)廚師的想法。 ?2002?年,孟憲國決定學(xué)習(xí)廚師技能。在尋找技工學(xué)校的時候,藍(lán)翔技校撞入眼簾,“電視、收音機(jī)上全是藍(lán)翔
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