祥和汾酒*政策擇優(yōu)推薦“本信息長期有效”

時間：2020-03-05作者：山西杏花汾璽酒業(yè)股份有限公司瀏覽：130

汾酒文化

名酒產(chǎn)地必有佳泉

因為杏花村水好，所以杏花村的酒好。

歷史有很多名人，如曹樹谷，巴金，王蒙，謝覺哉，郭沫若，馬峰等，都來過杏花村，并對杏花村的水贊不絕口，寫下無數(shù)贊美汾酒釀造水源的佳作。清人曹樹谷在《汾酒曲》中寫道“申明亭畔新淘井，水重依稀亞蟹黃”，說明杏花村申明亭井水優(yōu)質(zhì)，與眾不同，文化還特別提到汾酒“居然遷地弗能良”的特性。老作家馬峰雖是孝義人，童年卻是在汾陽度過的，他和老友孫謙一道，給汾陽寫過幾個句子：“才飲他鄉(xiāng)酒，復(fù)嘗杏花香。**汾洲曲與水，五洲四海皆吾香。歷史有很多名人，如曹樹谷，巴金，王蒙，謝覺哉，郭沫若，馬峰等，都來過杏花村，并對杏花村的水贊不絕口，寫下無數(shù)贊美汾酒釀造水源的佳作。老家的酒就是鄉(xiāng)愁的水，還有一層意思是，要做出杏花村的汾酒，必須得有杏花村的水和曲，離開杏花村，做不了白汾。




汾酒只做兩茬

“只做兩茬”說的是，汾酒只做大茬酒和二茬酒，不像其他白酒一樣做很多茬。汾酒遵循的是“兩次發(fā)酵、兩次蒸餾”。一次是純糧發(fā)酵，*二次是加入酒曲和輔料后再次發(fā)酵，*二次結(jié)束后，剩下的酒糟會作為飼料，不能再用于釀酒。

釀酒的人都知道，經(jīng)過兩次發(fā)酵之后，酒槽中依然還保留著10％的淀粉，但是汾酒選擇直接丟掉，因為當(dāng)酒發(fā)酵次數(shù)**過兩次后，原料中邪雜味就會增加，酒的品質(zhì)就會下降，所以盡管酒糟里面還有可用的淀粉，但是汾酒廠不再使用，就是為了防止邪雜味滲入到酒體中，影響原酒的**味道。而其他的釀酒企業(yè)在釀酒過程中發(fā)酵次數(shù)遠遠**過了兩次，有的多達七八次，甚至更多，這樣經(jīng)過多次發(fā)酵后釀出的酒，和汾酒的大茬酒、二茬酒比起來，酒的**度要差很多，品質(zhì)自然有所下降。這和“干滾水”不如新開水是一個道理。商會營銷是在原有公關(guān)團購的基礎(chǔ)上，將資源投放中心調(diào)整到商幫圈子的一種策略性調(diào)整，是一種已經(jīng)存在的營銷手段和特通渠道。

所以汾酒的“只做兩茬”，在中國所有白酒釀造中是*一家。







汾酒集團系列酒招商*

白酒的“圈子”走過大流通時代、“終端為王”時代和多元化渠道并存的時代，消費變得愈加理性，而酒水渠道一路不斷變遷，也逐漸從單一走向細分?；谙M群體的個性細分而動銷產(chǎn)品，是當(dāng)下白酒企業(yè)營銷關(guān)注的重要問題。而“圈子”正是一種**細分的群體。他們主要是想“以各地商會為依托，積極推動商圈口碑營銷，將喝酒大戶發(fā)展成為賣酒客戶。塑化劑，是一種“增塑劑”，在塑料加工過程中加入塑化劑，能有效提高塑料的韌性和彈性，所以被塑料行業(yè)廣泛采用。商會營銷是在原有公關(guān)團購的基礎(chǔ)上，將資源投放中心調(diào)整到商幫圈子的一種策略性調(diào)整，是一種已經(jīng)存在的營銷手段和特通渠道。




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