佛山ISO22000食品安全認(rèn)證公司佛山ISO22000咨詢ISO22000培訓(xùn)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)

    ISO22000認(rèn)證申請的基本要求
    通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)向**和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開拓市場,獲取較大利潤,也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。

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    企業(yè)要申請ISO22000認(rèn)證應(yīng)滿足幾個基本條件:
    一、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);
    二、企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;
    三、企業(yè)在申請認(rèn)證前,ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個月,至少做過一次內(nèi)審,并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。
    當(dāng)企業(yè)具備了以上的基本條件后,可向有認(rèn)證資格的認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出意向申請。此時可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)索取公開文件和申請表,了解有關(guān)申請者必須具備的條件、認(rèn)證工作程序、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)事項(xiàng)。這時認(rèn)證機(jī)構(gòu)通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況調(diào)查表和意向書等。當(dāng)然,不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對此有不同的要求。在正式申請認(rèn)證時,申請者應(yīng)按認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求填寫申請表,提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計(jì)劃書及其他有關(guān)證實(shí)材料供認(rèn)證機(jī)構(gòu)文件審核。
    認(rèn)證機(jī)構(gòu)對申請企業(yè)提交的申請材料進(jìn)行審查,決定是否受理申請。如果決定受理申請,則雙方簽定合同;如果不受理,認(rèn)證機(jī)構(gòu)以書面形式通知申請者并說明理由。文件審查主要看企業(yè)編寫的體系文件能否滿足相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)控制程序(SSOP)能否滿足GMP的要求,ISO22000計(jì)劃書制定的是否合理,危害分析是否充分等。
    當(dāng)簽定了認(rèn)證合同后,認(rèn)證機(jī)構(gòu)一般按如下程序進(jìn)行審核:組成審核組、文件審核、初訪或預(yù)審核、現(xiàn)場審核前的準(zhǔn)備、現(xiàn)場審核并提交報(bào)告。對于申請產(chǎn)品ISO22000認(rèn)證的企業(yè),還要進(jìn)行產(chǎn)品型式檢驗(yàn),認(rèn)證機(jī)構(gòu)根據(jù)規(guī)定要求審查提交的質(zhì)量體系審核報(bào)告和產(chǎn)品形式檢驗(yàn)報(bào)告后,編寫產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證綜合報(bào)告,提交認(rèn)證機(jī)構(gòu)的技術(shù)管理**審批,據(jù)此作出是否批準(zhǔn)認(rèn)證的決定。對批準(zhǔn)通過認(rèn)證的企業(yè)頒發(fā)認(rèn)證證書并進(jìn)行注冊管理。對不批準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)書面通知,說明原因。
    認(rèn)證證書上注明了獲證企業(yè)的名稱、生產(chǎn)現(xiàn)場地址(如為多現(xiàn)場應(yīng)注明每一現(xiàn)場的地址)、體系覆蓋產(chǎn)品、審核依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)證日期等。獲得認(rèn)證證書的企業(yè),應(yīng)按認(rèn)證證書及標(biāo)志管理程序的有關(guān)規(guī)定使用證書,并接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與管理,認(rèn)證機(jī)構(gòu)將依據(jù)規(guī)定的要求作出維持、暫?;虺蜂N的決定。
    食品企業(yè)通過認(rèn)證后還應(yīng)接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的證后監(jiān)督和復(fù)評。根據(jù)"以ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可實(shí)施指南"的有關(guān)規(guī)定,認(rèn)證機(jī)構(gòu)可確定對獲證企業(yè)的以ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系進(jìn)行監(jiān)督審核,通常為半年一次(季節(jié)性生產(chǎn)在生產(chǎn)季節(jié)至少每季度一次),如果獲證企業(yè)對其ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系進(jìn)行了重大的更改,或者發(fā)生了影響到其認(rèn)證基礎(chǔ)的更改,還需增加監(jiān)督審核頻次。復(fù)評是又一次完整的審核,對ISO22000為基礎(chǔ)的食品安全體系在過去的認(rèn)證有效期內(nèi)的運(yùn)行進(jìn)行評審。認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年對供方全部質(zhì)量體系進(jìn)行一次復(fù)評。
    許多企業(yè)在建立體系之初,總希望獲證越快越好,但隨著工作的深入,企業(yè)就會認(rèn)識到,建立和實(shí)施ISO22000體系實(shí)際上是一個學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程,必須要經(jīng)過一定的時間才能完成。要想*ISO22000認(rèn)證并**效果,學(xué)好標(biāo)準(zhǔn)是前提,編好文件是基礎(chǔ),有效運(yùn)行是保證,而每一個環(huán)節(jié)都需要時間作為基本保證條件。
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    ISO22000/HACCP范圍

    本準(zhǔn)則為食品鏈中需要證實(shí)有能力控制食品安全危害、確保食品人類消費(fèi)安全的組織,規(guī)定了其食品安全管理體系的要求。
    本準(zhǔn)則適用于希望通過實(shí)施體系以穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,不論其涉及食品鏈中任何方面、也不論其規(guī)模大小。組織可以通過利用內(nèi)部和/或外部資源來實(shí)現(xiàn)本準(zhǔn)則的要求。
    本準(zhǔn)則規(guī)定了要求,使組織能夠:
    ——策劃、實(shí)施、運(yùn)行、保持和較新食品安全管理體系,確保提供的產(chǎn)品按預(yù)期用途對消費(fèi)者是安全的;
    ——證實(shí)其符合適用的食品安全法律法規(guī)要求;
    ——為增強(qiáng)顧客滿意,評價(jià)和評估顧客要求,并證實(shí)其符合雙方商定的、與食品安全有關(guān)的顧客要求;
    ——與供方、顧客及食品鏈中的其他相關(guān)方在食品安全方面進(jìn)行有效溝通;
    ——確保符合其聲明的食品安全方針;
    ——證實(shí)符合其他相關(guān)方的要求;
    ——為符合本準(zhǔn)則,尋求由外部組織對其食品安全管理體系的申請或注冊,或進(jìn)行自我評價(jià),自我聲明。
    本準(zhǔn)則所有要求都是通用的,旨在適用于在食品鏈中的所有組織,無論其規(guī)模大小和復(fù)雜程度如何。直接介入食品鏈中的組織包括但不限于飼料加工者,收獲者,農(nóng)作物種植者,輔料生產(chǎn)者,食品生產(chǎn)者,零售商,食品服務(wù)商,配餐服務(wù)組織,提供清潔和消毒服務(wù)、運(yùn)輸、貯存和分銷服務(wù)的組織;其他間接介入食品鏈的組織包括但不限于設(shè)備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應(yīng)商。
    本準(zhǔn)則允許組織,如小型和/或欠發(fā)達(dá)組織(如小農(nóng)場,小分包商,小零售或食品服務(wù)商)實(shí)施外部開發(fā)的控制措施組合。
    注:ISO/TS 22004提供了本準(zhǔn)則的應(yīng)用指南。佛山ISO22000食品安全認(rèn)證公司佛山ISO22000咨詢ISO22000培訓(xùn)輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)君峰公司


    2 術(shù)語和定義
    GB/T19000-2000確立的以及下列術(shù)語和定義適用于本準(zhǔn)則。
    為方便本準(zhǔn)則的使用者,對引用GB/T19000-2000的部分定義加以注釋,但這些注釋僅適用于本特定用途。
    注:未定義的術(shù)語保持其字典含義。定義中黑體字表明參考了本章的其他術(shù)語,引用的條款號在括號內(nèi)。


    2.1食品安全  food safety
    食品在按照預(yù)期用途進(jìn)行制備和(或)食用時不會傷害消費(fèi)者的概念。
    注 1:改編自文獻(xiàn)[11]。

    注 2:食品安全與食品安全危害(3.3)的發(fā)生有關(guān),但不包括其他與人類健康相關(guān)的方面,如營養(yǎng)不良。

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  • 深圳辦理申請ISO20000信息技術(shù)服務(wù)管理體系認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)

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  • 東莞QC080000認(rèn)證公司申請辦理QC080000咨詢輔導(dǎo)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    IECQ-HSPM與QC 080000標(biāo)準(zhǔn)之間的關(guān)系類似于ISO質(zhì)量管理體系與ISO9001:2000之間的關(guān)系。IECQ-HSPM是有害物質(zhì)過程管理體系的通用名稱,而QC 080000則是此體系認(rèn)證的實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。QC 080000標(biāo)準(zhǔn)建立在ISO9001:2000的基礎(chǔ)上,而不是我們可能認(rèn)為的ISO14001基礎(chǔ)之上。因?yàn)樵擉w系要求將歐盟法規(guī)和顧客要求定義為產(chǎn)品的質(zhì)量相關(guān)特性要求,基于ISO90

  • 【aaa信用評級】信用評級是什么?

    信用評級是什么?信用評級,通常也被稱為信用評估、信用評價(jià)、資信評級、資信評估。是指由信用評估機(jī)構(gòu)根據(jù)規(guī)范的指標(biāo)體系和科學(xué)的評估方法,以客觀公正的立場,經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼{(diào)查,對被評估對象的經(jīng)營水平、財(cái)務(wù)狀況、盈利能力、管理水平和發(fā)展前景等方面進(jìn)行綜合分析和評價(jià),測定其履行各種經(jīng)濟(jì)契約的能力和可信任程度,并以**通用符號標(biāo)明信用等級,向社會公告。信用等級有嚴(yán)格的劃分,如一般用AAA、AA、A、BBB、BB、

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