東莞長安蔬菜配送,如何在行業(yè)中生存?

    民以食為天,只要是餐飲相關(guān)的行業(yè),就少不了食材,隨著社會的高速發(fā)展,蔬菜配送行業(yè)成了一塊比較大的蛋糕,那么蔬菜糧油配送怎么做?又有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?跟著廣東禾泉膳食管理有限公司小編一起來聊一聊關(guān)于蔬菜配送那些事吧。

    1、蔬菜配送的前提是:要先尋找到需求蔬菜配送的客戶,只有找到客戶了,才能夠生存下去,才能夠發(fā)展下去。當(dāng)然客戶目標(biāo)必須為團(tuán)體餐客戶,針對散客戶用量太少,配送下來,所賺的利潤還不夠人工、車費(fèi)、管理等成本費(fèi)用。所以客戶要先鎖定為:工廠、餐廳、酒店、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校等。

    2、通過各種方法尋找這些有蔬菜配送需求的單位負(fù)責(zé)人接頭后,就是如何來拿下客戶了。往往客戶都會貨比三家,有的采取競標(biāo)的方式,有的采取對比的方式,不管是哪種方式,能拿到蔬菜配送合作的供應(yīng)商,肯定相對來說具有一定的優(yōu)勢,比如價(jià)格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、安全**優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢或一些附加條件優(yōu)勢等等。


    3、食材新鮮,成本較低,剛開始的時(shí)候自己可能是沒有條件和實(shí)力自建的各種食材基地,但是可以和一些正規(guī)的食材基地建立合作關(guān)系。比如說蔬菜種植基地,相當(dāng)于發(fā)展自己的同時(shí)也在幫助合作方進(jìn)行推廣。

    4、當(dāng)蔬菜配送公司的實(shí)力足夠強(qiáng)大時(shí),也是可以自己建立起食材基地,比如說常見的肉類,豬、牛、羊、雞等,常見的蔬菜或者特菜的種植基地等。但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地,食品安全是必須**考慮的。

    5、蔬菜配送人員的管理也是很重要的,一定要做好人員的管理,從基層的配送工到銷售、客服人員,要建立比較合理高效的管理機(jī)制,強(qiáng)化訓(xùn)練,達(dá)標(biāo)上崗,**提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客戶。


    6、蔬菜配送是關(guān)鍵的流程步驟,一定要及時(shí)快捷,安全無誤,保質(zhì)保量將食材配送至客戶*的地方。

    只要我們做到了以上這些,長期不斷的努力和堅(jiān)持,慢慢的在客戶面前樹立口碑,相信客戶會果斷的選擇我們,長期共贏合作!


    廣東禾泉膳食管理有限公司專注于東莞蔬菜配送公司,長安蔬菜配送公司,東莞食堂承包公司,長安食堂承包公司等

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    詞條說明

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