HACCP認(rèn)證

時(shí)間：2021-01-05作者：杭州蕓特質(zhì)量安全咨詢服務(wù)有限公司瀏覽：457

HACCP認(rèn)證

HACCP體系認(rèn)證審核包括對(duì)GMP、SSOP、HACCP計(jì)劃的審核
HACCP體系審核一般采用兩階段審核的方式進(jìn)行：
**階段審核包括文件審核和現(xiàn)屬場(chǎng)審核，主要目的是：1、文件審核；2、確定被審核方同相關(guān)法律、法規(guī)的符合性；3、確認(rèn)被審核方的HACCP計(jì)劃是否制定的科學(xué)合理；4、確認(rèn)認(rèn)證范圍
*二階段審核的目的：審核被審核方HACCP體系的實(shí)施不否符合HACCP7個(gè)原理及相關(guān)法律法規(guī)的要求，體系運(yùn)行是否有效，確定是否能夠推薦發(fā)證。




HACCP認(rèn)證需要準(zhǔn)備哪些材料

（1）認(rèn)證申請(qǐng)；

（2） 法律地位證明文件復(fù)印件；

（3）有關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可專文件和備案證明復(fù)屬印件（適用時(shí)）；

（4） 組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)復(fù)印件；

（5） HACCP手冊(cè)（包括SSOP和良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP））；

（6） 組織機(jī)構(gòu)圖與職責(zé)說(shuō)明；

（7） 承諾遵守相關(guān)法律、法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供材料真實(shí)性的自我聲明；

（8） 其他需要的文件。




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• 詞條

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