青島烤面筋教學(xué)，小吃技術(shù)培訓(xùn)

時(shí)間：2019-07-17作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：75

山東烤面筋培訓(xùn) 教學(xué)




膳學(xué)派烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。







目前，全國(guó)只有少部分地區(qū)市場(chǎng)空白，大多城市已經(jīng)*起來(lái)了。有些小吃項(xiàng)目往往曇花一現(xiàn)，而烤面筋經(jīng)過了幾年的市場(chǎng)驗(yàn)證，不但驗(yàn)證了這個(gè)小吃的*，而且驗(yàn)證了這是一個(gè)可以持續(xù)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目。不要因?yàn)槟銈€(gè)人口味的好惡來(lái)判斷市場(chǎng)，事實(shí)證實(shí)，這個(gè)小吃大多數(shù)人喜愛。烤面筋是近年來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，面筋一直以來(lái)都是我國(guó)傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣，令人久吃不厭。市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的！

 

烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容

 

  主要有對(duì)烤面筋專業(yè)工具的介紹，原材料的采購(gòu)，面筋進(jìn)行的加工工藝，烤面筋的工藝流程，烤面筋的 制作要點(diǎn)，烤面筋說撒材料的講解和烤面筋各味烤面筋醬料的調(diào)制。

 




膳學(xué)派小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)方式：




1、常年培訓(xùn)隨到隨學(xué)，*；




2、不**間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；




3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。




青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

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