想學(xué)雜糧煎餅在青島哪里培訓(xùn)
山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味較是濃淡相宜,再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐**選擇。
上海德志餐飲小吃精心推出山東雜糧煎餅果子技術(shù)項(xiàng)目,在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎(chǔ)上,加入了新的**配料和制作工藝,使得煎餅果子的口味提升了一個(gè)檔次,凡是品嘗過上海德志小吃餐飲煎餅果子的顧客無不稱贊,都成為了我們的回頭客。
我們聘請(qǐng)專業(yè)的煎餅果子制作經(jīng)驗(yàn)的師傅擔(dān)任我們的技術(shù)培訓(xùn)師,現(xiàn)場(chǎng)手把手式的教學(xué),**配方絲毫不做保留,讓你完完整整的學(xué)到全套較正宗的雜糧煎餅果子技術(shù)。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財(cái)富大門的金鑰匙,年入5萬的滾滾紅利等著您!
山東雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 正宗山東煎餅制作等
培訓(xùn)課程安排 理論培訓(xùn):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
**講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)**,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓(xùn)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.德志為您準(zhǔn)備培訓(xùn)期間的所有原材料(并且不會(huì)額外收取費(fèi)用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1.培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2.培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3.培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。
4培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。
5.培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制培訓(xùn)時(shí)間,*,學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右,視個(gè)人情況而定。
詞條
詞條說明
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武漢熱干面專業(yè)培訓(xùn)班課程【課程介紹】正宗武漢熱干面,秘制配料!具有面條筋實(shí),滑爽有勁,色澤淡黃油潤(rùn),香味濃郁可口之特點(diǎn),令人食之上癮,回味無窮!熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷水和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁,增加了多種口味,吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,讓人食欲大增?!纠麧?rùn)分析】生面:0.66元,芝麻醬和油0.61元,醬油0.043元,味
煲仔飯類培訓(xùn)【主要課程】砂鍋煲仔飯香筍油燜牛腩煲仔飯 窩蛋牛肉煲仔飯 香菇滑雞煲仔飯 板栗油燜雞煲仔飯 鹵拼煲仔飯肉餅煲仔飯 豉汁排骨煲仔飯 臘味煲仔飯 黃燜雞煲仔飯 香菇燉雞煲仔飯 黃豆豬蹄飯煲仔飯?zhí)罪埬夸涺~香肉絲套飯 回鍋肉套飯 鹽煎肉套飯 番茄雞蛋套飯 香菇燉雞腳套飯 香菇牛肉套飯 尖椒牛肉套飯蓋飯目錄花菇雞翅蓋飯 咖喱牛肉蓋飯 咸魚雞粒蓋飯 閩臺(tái)鹵肉蓋飯 豉汁排骨蓋飯 魚香肉絲蓋飯 剁椒雞
哪里有千層餅技術(shù)學(xué)千層餅的簡(jiǎn)介千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味較美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十?dāng)?shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤(rùn),熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,餅里拌有海苔粉,外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。小小一餅,歷史悠悠:據(jù)傳清光緒年間,溪口王毛龍開設(shè)
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
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清潔生產(chǎn)審核培訓(xùn)學(xué)習(xí)班
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