藥用級DL酒石酸用途性質

時間：2022-03-25作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：206

藥用級DL酒石酸用途性質

藥用級DL酒石酸用途性質藥用級DL酒石酸用途性質

概述       廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。

用途      作酸味劑，酸度比檸檬酸強1.2～1.3倍。有較高的溶解度，對金屬離子的螯合能力強，可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。對酒有增香作用，但比檸檬酸弱。一般與檸檬酸或蘋果酸等其他**酸合用。(劉潤紅輔料)

DL-酒石酸又稱2，3-二羥基丁二酸，分子式：C4H6O6nH2O(結晶品：n=1，無水品 n=0),外觀為無色結晶或白色結晶粉末，無嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結晶水，熱至100°C時失掉水。在空氣1穩(wěn)定，密度1.697，其水1溶解度20.6(20°C)，乙M1溶解度約1%，乙醇1溶解度5.01(25°C)。 廣泛用于食品工業(yè)，如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。

化學性質      無色晶體。 溶于水和乙醇，微溶于乙M，不溶于苯。

用途      用于制造酒石酸鹽類，在電鍍曬圖1用作pH穩(wěn)定劑，食品工業(yè)用作酸味劑，工業(yè)上主要用作絡合劑，也可用于醫(yī)藥

用途      用作實驗試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑，也用于鞣革工業(yè)

富馬酸是一種重要**化工原料，也是精細化工產(chǎn)品的中間體，同時也是順酐重要衍生物，廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。在食品行業(yè)中，富馬酸用作酸味劑，可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細膩

果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，分子式為C₆H₁₂O₆。它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是甜的單糖。

聚丙烯酸鈉用作緩蝕防垢劑、水質穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等

用途

本劑用于銅材質設備的循環(huán)冷水處理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L時，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動，并能防止氧化鐵垢的形成

低取代羥丙纖維素在口服固體制劑中應用廣泛。主要作為片劑崩解劑，或濕法制粒的黏合劑。也可應用于由直接壓片制備的快速崩解片劑中。

低取代羥丙纖維素有不同粒徑，不同取代度等許多級別。LH-11為中等取代度，粒徑1大，主要用于防止片劑**裂和直接壓片的崩解劑。LH-21主要用于濕法制粒片劑的黏合劑和崩解劑。LH-31顆粒較小，主要用于擠出制粒，由于其粒徑較小因而較***篩網(wǎng)。取代度較低的LH-22和LH-32可在不需較大黏合力時使用。需較大黏合力時，可使用較高取代度的LH-20和LH-30。

交聯(lián)羧甲基纖維素鈉適用于直接壓片和濕法制粒壓片工藝。濕法制粒時，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉可分別于潤濕階段或干燥階段加入（顆粒內加和顆粒外加），這樣可以1好發(fā)揮崩解劑的毛細管和溶脹作用。交聯(lián)羧甲基纖維素鈉用作崩解劑時，

在醫(yī)藥工業(yè)中，山梨醇經(jīng)過硝化生成的失水山梨醇酯是**冠心病的藥物。食品添加劑、化妝品原料、**合成原料、保濕劑、溶劑等。

2.營養(yǎng)性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用。可用于糕點，1大使用量5.0g/kg；在魚糜及其制品中1大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

依地酸和依地酸鹽在藥物制劑、化妝品和食品中被用作螯合劑；它們與堿土金屬和重金屬離子形成穩(wěn)定的水溶性絡合物（螯合劑）。螯合物中的離子幾乎無游離離子的特性，因此常把螯合劑描述為能把離子從溶液中“除去”；這一過程也可稱之為螯合。依地酸鹽絡合物的穩(wěn)定性與被絡合的金屬離子有關，也與溶液pH有關。鈣螯合強度相對較弱，像鐵、銅和鉛等重金屬**被螯合，可將鈣離子從鈣螯合物中置換出來，形成游離鈣離子，因此依地酸鈣二鈉可用于**鉛中毒。

司盤80用途本品在醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、潤濕劑，亦可在油漆工業(yè)作分散劑，油田用乳化劑。用途用于乳化、石油、醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆、皮革等行業(yè)用途用作氣相色譜固定液，也用作乳化劑用途作W/O型食品乳化劑，單獨使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。

無水亞硫酸鈉為無色或白色結晶性粉末。分子量126.04。相對密度2.633(15/4℃)。在空氣中逐漸被氧化成硫酸鈉。易溶于水，難溶于乙醇，可溶于甘油。水溶液呈堿性。與酸反應可產(chǎn)生二氧化硫氣體。與硫反應可生成硫代硫酸鈉。用作分析試劑、還原劑、防腐劑、顯影劑、光敏電阻材料等

十六十八醇本品主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固態(tài)脂肪醇的混合物。十八醇與十六醇的比例不一，但經(jīng)常含有約50％一70％的十八醇和20％一35％的十六醇。十八醇與十六醇總共占此混合物的至少90％，其余為少量其他醇，主要是十四醇組成。PhEur 2002收載了兩種含乳化劑型號的十八十六醇，其中含有至少7％的表面活性劑，A型為含有十八十六烷基硫酸鈉，B型為含有十二烷基硫酸鈉[1]。

分 類     潤滑劑;乳化劑;增黏劑

乳糖的溶解度比蔗糖小，而α-型與β-型乳糖的溶解度也存在著差異。將乳糖投入水中后，即有部分乳糖溶解于水，達到飽和時的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度，也稱為1初溶解度。乳糖的1初溶解度較低，受水溫的影響較小，將上面的飽和溶液振蕩或攪拌時再加入乳糖仍可溶解，而1后達到飽和點，這就是乳糖的1終溶解度。所以乳糖的1終溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一溫度下的平衡溶解度。

十二烷基硫酸鈉是一種陰離子表面活性劑，屬于硫酸酯類表面活性劑的典型代表，簡稱SDS，又叫AS、K12、椰油醇硫酸鈉，月桂醇硫酸鈉、發(fā)泡劑，市場上銷售的商品通常為白色至微黃色結晶粉末，*，微溶于醇，不溶于L仿、M，易溶于水，與陰離子、非離子復配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、發(fā)泡、滲透、去污和分散性能、泡沬豐富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(簡稱AES)。

糖精鈉無色至白色斜方晶系板狀結晶或白色結晶性風化粉末。無臭或有輕微氣味。昧較甜，即使在10000倍的水溶液中仍有較強甜昧，甜味閾值約0.00048%。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。濃度稀時呈甜味，濃時(大于0.026%)有苦味，故單獨使用時的濃度應**0.02%。在酸性條件下加熱，甜味消失。并可形成苦昧的鄰氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5m1)，微溶于乙醇(1g/50m1)。

用途 無營養(yǎng)甜味劑。

交聯(lián)聚維酮是水不溶1的片劑崩解劑或溶出劑，直接壓片和干法或濕法制粒壓片工藝中使用濃度為2%~5%[1-4]。交聯(lián)聚維酮可*表現(xiàn)出高的毛細管活1和優(yōu)異的水化能力，幾乎無凝膠的傾向。研究表明，交聯(lián)聚維酮顆粒的大小強烈影響熱鎮(zhèn)痛片的崩解1[5]。顆粒較大的交聯(lián)聚維酮比較小的能發(fā)揮較快的崩解作用。交聯(lián)聚維酮也用作溶解度促進劑。采用共蒸發(fā)技術，交聯(lián)聚維酮可增加難溶1物的溶解度。用適當?shù)娜軇⑺幬镂接诮宦?lián)聚維酮，然后將溶劑蒸發(fā)。這一技術可以獲得較快的溶出速率。[6]

二甲基硅油對人體無生毒性，也不被體液分解，故在醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)中，也被廣泛應用。利用其消泡作用，制成了口服胃腸消脹片，及肺水腫消泡氣霧劑等藥用。在藥膏中加入硅油，可提高藥物對皮膚的滲透能力，提高藥效。以硅油為基礎油的某些膏藥劑對燙傷、皮炎、褥瘡等都有很好的療效




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• 詞條

  詞條說明

• 藥用級木糖醇作用

  1. 糖尿病人的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助**劑木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，*胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養(yǎng)和能量，且不會引起血糖值升高,*糖尿病人服用后的三多癥狀（多食、多飲、多尿），是較適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品。 ?2. 改善肝功能木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝

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