丙二醇脂肪酸酯

    中午: 丙二醇脂肪酸酯
    英文: PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE
    CAS: 1323-39-3
    EINECS: 215-354-3
    標(biāo)準(zhǔn): 國家標(biāo)準(zhǔn)
    分式: C21H42O3
    分量: 342.55638
    熔點(diǎn): 35°C
    沸點(diǎn): 196°C 91mm
    密度: 0,88 g/cm3
    級別: 食品級40%
    外觀: 白色粉狀
    包裝: 25KG/紙箱 可拆分
    成份: 本品為非離子型乳化劑,HLB值2-3, 5*5 kg/箱,凈含量25公斤 
    溶解: 白色至黃色的固體或粘稠液體,無臭味。是親油性乳化劑,不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。
    產(chǎn)品: 乳化劑、面包、西點(diǎn)、人造奶油、糕點(diǎn)、油炸小食品、復(fù)合調(diào)味料
    用途: 具有優(yōu)異的發(fā)泡性能,良好的油溶性乳化劑。 1、用于起酥油,能防止面包、西點(diǎn)等老化,改善其加工性能。 2、用于冰淇淋,提高膨脹率和保形性。 3、用于人造奶油,提高打發(fā)性,防止油水分離。 4、還可用于糕點(diǎn)、油炸小食品、復(fù)合調(diào)味料。
    用法用量: 1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。 2.將本品加入油中溶解使用。 3.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定

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  • 詞條

    詞條說明

  • 杭白菊提取物

    中文名稱: 杭白菊提取物 中文同義: 杭白菊提取物 英文名稱: Chrysanthemum morifolium Ramat extract 功效主治: 散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒之功效,用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒。 【藥理作用】 1.抗氧化作用 2.降脂作用 3.抗衰老作用 4.抗菌作用 5.抗炎作用 6.解熱作用 7.抗**作用 8.抗病毒作用 9.抗突變作用 10

  • 甲酸香茅酯生產(chǎn)廠家

    中文: 甲酸香茅酯 英文: CITRONELLYL FORMATE CAS: 105-85-1 EINECS: 203-338-9 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級別: 通用級95% 外觀: 無色液體 包裝: 25KG/塑料桶 可拆分

  • 焦磷酸鈉

    焦磷酸鈉? 英文名稱 Sodium pyrophosphate anhydrous? 中文別名 焦磷酸鈉(無水);焦磷酸鈉;TSPP? CAS :7722-88-5? EINECS號:231-767-1 ? 分子式:Na4P2O7 (M=265.90),Na4P2O7.10H20 (M=446.06) ? 外觀:白色粉末或結(jié)晶?

  • 甘草酸粉生產(chǎn)廠家價(jià)格

    品名: 甘草酸粉 CAS: 1405-86-3 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級別: 醫(yī)藥級7% 外觀: 80目棕色粉狀 包裝: 25KG/紙板桶? 成份: 甘草酸 類別: **食品 保健食品

標(biāo)簽:丙二醇脂肪酸酯

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