拉絲粉廠家拉絲粉價格

時間：2022-07-07

拉絲粉生產廠家拉絲粉價格拉絲粉用量

拉絲粉簡介：

是從小麥(面粉)中提取出來的**蛋白質，由多種組成，蛋白質含量高達 75%～85%，含有人體必須的十五種，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和性. 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是水產飼料的基礎原料。目前國內還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包**粉的生產，添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。

谷朊粉的效用：谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的一種淡黃色粉狀的**谷物蛋白，含有人體必需的15種，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、乳化性等多種特性。

谷朊粉的效用：

谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的一種淡黃色粉狀的**谷物蛋白，含有人體必需的15種，具有強吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、乳化性等多種特性。在面制品、肉制品、水產制品、飲料業(yè)有廣泛的應用**。

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詞條說明
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