乳酸生產(chǎn)廠家 乳酸價格 乳酸用量
[產(chǎn)品簡介]
乳酸
CAS號: 50-21-5
分子式: C3H6O3
結(jié)構(gòu)簡式: CH3CH(OH)COOH
縮寫式: HL (其中L表示乳酸根)
分子量: 90.08
乳酸(IUPAC學(xué)名: 2-羥基丙酸)是-種化合物,它在多種生物化學(xué)過程中起作用。它是一種羧酸,分子式是C3H603。它是一個 含有羥基的羧酸,因此是一個a-羥酸(AHA)。在水溶液中它的羧基釋放出一個質(zhì)子,而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CHOHC0O 在發(fā)酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產(chǎn)生,但是其濃度一般不會 上升。
[產(chǎn)品性狀]
為無色澄清或微黃色的粘性液體;幾乎無臭,味微酸;有引濕性。水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶(水溶液顯酸性反應(yīng))
詞條
詞條說明
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