果酒澄清劑生產(chǎn)廠(chǎng)家 果酒澄清劑價(jià)格 果酒澄清劑用量
一.產(chǎn)品性能1. 有效性高 不影響溶液中有效成分,與傳統(tǒng)工藝醇沉相比能有效的提高有效成分的含量,保證產(chǎn)品的質(zhì)量。2. 方便快捷 不用添加特殊設(shè)備,結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。3. 提高效率 不受PH值和溫度的限制,工藝流程短,全部澄清過(guò)程只需一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成,提高生產(chǎn)效率、有效降低成本。4. 穩(wěn)定性好 由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無(wú)親水膠體,使之對(duì)疏水膠體起到保護(hù)作用,可除掉導(dǎo)致二次返渾粘壁物質(zhì)。
二.基本原理一般處理液中除含有所需有效成分、無(wú)機(jī)微量元素外,還有蛋白質(zhì)、多糖、樹(shù)膠、色素、果膠脂、淀粉、粘液質(zhì)、及核酸等多種成分。這些物質(zhì)共成在1-100nm的膠體顆粒分散體,具有很大的界面,處于熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)不穩(wěn)定體系。ZTC-101澄清劑微粒接口能緊密吸附之間的電位差,即所謂的分散粒子Stem層的電位,較易溶解于水。在10分鐘內(nèi)能迅速形成電荷的球狀絨體,打破原來(lái)藥液的平衡,同時(shí)加快分子間的布朗運(yùn)動(dòng),分子間的碰撞加劇,使不易沉淀的小分子結(jié)合為大分子,分子間的相互吸引產(chǎn)生絮狀沉淀。
詞條
詞條說(shuō)明
泡多源生產(chǎn)廠(chǎng)家?泡多源廠(chǎng)家?泡多源價(jià)格★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào):07.0)。?★功能作用:采用本品加工制作的油條、麻花、漢堡、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大飽滿(mǎn)、外酥里軟,涼了不發(fā)
聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽廠(chǎng)家 聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽價(jià)格
聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠(chǎng)家??聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽價(jià)格??聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽用量一、簡(jiǎn)介ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹(shù)脂吸附、解吸、提純而來(lái),可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類(lèi)、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調(diào)味品、飲料類(lèi)。二、性狀ε-聚賴(lài)氨酸鹽
乳清粉生產(chǎn)廠(chǎng)家?乳清粉廠(chǎng)家?乳清粉價(jià)格乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)漂白處理,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,如不經(jīng)過(guò)漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同乳清粉根據(jù)乳清來(lái)源的不同可以分為甜乳清粉和酸乳清粉。從生產(chǎn)硬質(zhì)干酪、半硬質(zhì)干酪、軟干酪和凝乳酶干酪素獲得的副產(chǎn)
山梨酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家??山梨酸鈉價(jià)格??山梨酸鈉用量英文名:Sodium?sorbate??分子式:C6H8O2.Na分子量:134.11EINECS登錄號(hào):231-819-3?性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,易溶于水。有較高的抗菌性能,對(duì)細(xì)菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特別是防霉效果良好。?用途:防腐劑。EEC通用于
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