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詞條說明
明膠生產(chǎn)廠家??明膠價格??明膠用量明膠可溶于熱水,構(gòu)成熱可逆性凝膠,它具有較其 的物理性質(zhì),如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩(wěn)定性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等,如作為食物的膠凍劑、穩(wěn)定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、弄清劑等。明膠軟糖的制作關(guān)鍵明膠的纖維狀蛋白,易受酸、堿的損壞,失掉纖維的特征,改變明膠的性能。明膠受酸堿作用產(chǎn)生的改變
谷氨酰胺生產(chǎn)廠家??谷氨酰胺價格??谷氨酰胺用量一、谷氨酰胺簡介:L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3二、性狀L-谷氨酰胺為白色結(jié)晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲chun,L-谷氨酰胺無臭,稍有甜味。三、用途營養(yǎng)增補劑,調(diào)味增香劑。L - 谷氨酰
纖維素酶生產(chǎn)廠家??纖維素酶廠家?纖維素酶價格纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處
D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家??D-異抗壞血酸鈉價格??D-異抗壞血酸鈉用量D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風味,延長保質(zhì)期,且無任何毒副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。本產(chǎn)品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,不得與有毒物質(zhì)混放在一起,運輸中要求與存放相同。
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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