腺苷酸生產(chǎn)廠家 腺苷酸廠家 腺苷酸價格
中文名:腺苷酸
英文名:Adenine nucleotides 、Adenosine
分子式:C10H14**O7P
分子量:347.22
CAS no:61-19-8
2.性狀
白色粉末
3.用途
食品增味劑也可稱為風(fēng)味增qiang劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增qiang食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后,呈現(xiàn)鮮美滋味,增加食欲和豐富營養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺刺激, 而是增qiang其各自的風(fēng)味特征, 從而改進(jìn)食品的可口性。
詞條
詞條說明
苦瓜肽生產(chǎn)廠家??苦瓜肽價格??苦瓜肽用量【原料簡介】葫蘆科苦瓜屬植物,味甘苦。中國南北均普遍栽培,要求較高的溫度,耐熱而不耐寒??喙蠈儆诙倘兆魑?,喜光不耐蔭??喙隙嚯?,外文名稱為Balsampear polypeptide,系從苦瓜中提取出來的一種生物活性物質(zhì),是一種**原料??喙虾胸S富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、苦瓜苷
分離乳清蛋白生產(chǎn)廠家?分離乳清蛋白廠家?分離乳清蛋白價格乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)。乳清蛋白是采用**工藝從牛奶分離提取出來的蛋白質(zhì),牛奶的組成中87是水,13是乳固體。而在乳固體中27是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20是乳清蛋白,其余80都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7。焙烤食品? ?如面包、甜餅、曲奇等生產(chǎn)
丙酸鈣生產(chǎn)廠家?丙酸鈣廠家?丙酸鈣價格產(chǎn)品英文名稱:Propanoicacid, calcium salt性質(zhì):丙酸鈣為白色結(jié)晶或白色晶體粉末或顆粒,無臭或微帶丙酸氣味。有吸濕性,易溶于水39.9g/l00mL(20℃),丙酸鈣不溶于乙醇、醚類。產(chǎn)品用途:丙酸鈣用作面包;糕點和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。丙酸鈣作為食品保存劑的丙酸鹽,丙酸鈣主要用于面包,因為丙酸鈉使面包的ph值
菊粉生產(chǎn)廠家??菊粉價格??菊粉用量一、簡介中文名稱:菊粉中文別名:菊糖或果聚糖英文名稱:Inulin英文別名:SynanthrinCAS號:9005-80-5EINECS號:232-684-3二、性狀白色無定形粉末。三、用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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